Soğuk Baklavaya Rakip:

Soğuk Kadayıf Tarifi

Name: Soğuk Kadayıf
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİ

28 Şubat 2023

Tarif Defterime
Ekle

Şerbetli tatlıların en hafiflerinden soğuk baklavaya rakip olacak, nefis bir tatlı tarifimiz var. Onun adı soğuk kadayıf! Çıtır tel kadayıfları tel tel ayırıp arasına ceviz serpiyoruz ve fırına veriyoruz. Sütlü şerbetinden lezzetini alan bu tatlıyı hemen deneyin.

Farklı şerbetli tatlı tariflerimizi de bir sonraki sefere denemenizi öneririz. Afiyet olsun!

Soğuk Baklava,Soğuk Baklavanın Püf Noktaları,Muhallebili Kadayıf,Kadayıf Tatlısı,Şerbetli Tatlılar,Az Malzemeli Şerbetli Tatlılar

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Soğuk Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler

150gramtereyağı
500gramtaze kadayıf
1kaseceviz

Şerbeti İçin:

3su bardağıtoz şeker
5su bardağısüt
1paketvanilin

Soğuk Kadayıf Tarifi Nasıl Yapılır?

Şerbeti için şeker ve sütü tencereye alıp 15 dakika kadar kısık ateşte kaynatın.
Vanilini ekleyip soğumaya bırakın.
Tereyağını eritin.
Kadayıfı elinizle tel tel ayırın. Eritmiş olduğumuz tereyağını gezdirip elinizle güzelce her yerine gelmesini sağlayın.
Yağlanmış kadayıfın yarısını kenara alıp diğer yarısını dikdörtgen büyük borcama yayın. Üzerine cevizi serpin, kadayıfın diğer yarısını eşit şekilde yerleştirin.
Elinizle veya kesme tahtasıyla baskı uygulayarak bastırın.
190 dereceye ısıttığımız fırında üzeri kızarana dek pişirin.
Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbetin yarısını gezdirin.
Tatlıyı dilimledikten sonra şerbeti tamamen çekmiş olacak. Şerbetin diğer yarısını da döküp buzdolabına kaldırın.
Üzerini fıstıkla süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!