Dışı Kıtır İçi Yumuşacık:

Kakaolu Muzlu Ay Çöreği Tarifi

Dışı Kıtır İçi Yumuşacık:

Kakaolu Muzlu Ay Çöreği Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Esra Yonca
Knock knock. Kitchen calls you,come on!
Esra Yonca
23513 takipçi96 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat
5
ipeksare
Eylül 9, 2020
20 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Ekim 9, 2020
20 dakika
3
ipeksare
Aralık 22, 2020
15 dakika

Dışı kıtır, içi yumuşacık mis gibi kokan nefis mi nefis bir çörek düşünün. Pastanelerde, fırınlarda o mis gibi kokan ay çöreğini evde yapmanın ne kadar kolay olduğunu biliyor muydunuz?  Hazırsanız malzemelerde tamamsa hemen mutfağa koşalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kakaolu Muzlu Ay Çöreği Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 6 su bardağıun
  • 1 çay bardağızeytinyağı(ya da ay çiçek yağı)
  • 3 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 tatlı kaşığımahlep
  • 6 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1 tutamtuz
  • 1 adetyumurta akı
  • 1,5 çay bardağıılık su
  • 1 tatlı kaşığıkuru maya

    İç harç için:

  • 2 adet olgunmuz
  • 2 yemek kaşığıfındık(doğranmış)
  • 1 adetbaton kek(veya brownie)

    Üzeri için:

  • 2 adetyumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığıfındık(ince kıyım)

Kakaolu Muzlu Ay Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Unu derince bir kaba alınız.

  2. Ortasını açıp sırasıyla su, sıvı yağı, tereyağı, maya, mahlep, tuz, şeker ve yumurta akını ekleyip hamur kıvam alana denk yoğurunuz.

  3. Hamurun üzerini bir bez ile kapatıp 20-30 dakika dinlenmeye bırakınız.

  4. Hamur dinlenirken ay çöreğin iç harcını hazırlamak için muzların kabuklarını soyup bir kaba alıp eziniz.

  5. Üzerine keki parçalayıp fındıkları ekleyip güzelce keklerin ıslanması için karıştırınız.

  6. Dinlenen hamuru 12 eşit parçaya bölünüz.

  7. Her bir parçasını merdane ile orta büyüklükte açıp içerisine hazırladığınız harçtan bir kaşık alıp hamurun uç kısmına yayıp katlayıp ay şeklini verip tepsiye alınız.

  8. Sırasıyla bu işlemi yaptıktan sonra üzerine yumurta sarılarını sürerek çatalla çizikler atın.

  9. Son olarak üzerine fındık parçalarını ekleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişiriniz. Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?