"Anlamazdın anlamazdın..." diye başlayıp "çırptım çırptım, karıştırdım" diyerek klip çekmeli, çırpma telinden mikrofon yapmalı, tüm sinir stresi atmalık terapi niteliğinde kendisinin yapımı benim için. Hele ki üzerine beyaz çikolatalı bir sosla battaniye altında dizi izlemelik bir kek olacak kendisi... Beyaz çikolata soslu kek tarifi için mutfağa buyurun.
12 kişilik
10 dakika
50 dakika
Kek ve sos soğuduktan sonra servis edilir.
Yumurta ve şeker çırpılır. Sıvı malzemeler eklenir ve çırpılır.
2 su bardağı un ve toz malzemeler eklenir ayrı bir kapta karıştırılır. Sıvı karışıma elenir.
Suyu sıkılmış havuç rendesi, ceviz bu karışıma eklenir. Spatula ile karıştırın. Bu aşamadan sonra un eklemek sizin tercihinize kalmış.
Görselde ki kıvam için ben 3 su bardağından biraz fazla un ekledim.
180 derecede üzeri tamamen kızarana kadar fırın kapağını hiç açmadan pişirdim.
Sos için; Krema tavada ısıtılır. Beyaz çikolata eklenir ve ocağın altı kapatılarak beyaz çikolata eritilir.
Kekik üzerine dökülür. Afiyet olsun.
