Her daim çorba içmek iyi gelir insana. Klasik çorbalardan sıkıldıysanız farklı bir çorba tarifi için tam sırası. Sütlü patates çorbası için buyurun tarife, afiyet olsun.
Ezberler Bozuluyor:
Sütlü Patates Çorbası Tarifi
29 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Sütlü Patates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetpatates
- 1adetsoğan
- 1,5yemek kaşığıtereyağ
- 1litresu
- 1su bardağısüt
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 3dişsarımsak
- 1,5tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıköri
- 1/2çay kaşığıkimyon
- 1tatlı kaşığıun
Sütlü Patates Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Kıvamı koyu olursa sütle açabilirsiniz.
Sütlü Patates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanları iri iri doğruyoruz. 2 diş sarımsakla birlikte sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı tereyağla kavuruyoruz. Soğanlar sönmeye yakın un, baharatlar ve tuzu ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Patatesleri soyup küp küp doğruyoruz ve tencereye ekleyip soğanlarla 2 dakika kavuruyoruz. Suyu ekleyip kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynayınca altını kısıp patatesler pişene kadar pişiriyoruz.
- Patatesler pişince içine kalan tereyağı, sütü ve kalan sarımsağı ekleyip blenderdan geçiriyoruz. Üzerine klasiklerin aksine taze soğan ekleyip servis ediyoruz.
Sütlü Patates Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Yağda nane veya pul biber yerine taze soğan daha fazla lezzet katacaktır.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Sıkça Yenen Konular
Afiyet olsun ben de çok severek yapıyorum.
Yanıtla
Her zaman yaparım çok ta güzel olur
Yanıtla
Yorumlar
2