Kabak yemeyen eş, dost ve çocukların bile tadına hayran kalacağı çorba tarifimiz ile tanışın. Sıcacık oluşu, enfes kıvamı ile akşam yemeklerine leziz bir başlangıç hazırlayacaksınız. Mutfak sizleri bekliyor.
Sıcacık Sofralara:
Sütlü Kabak Çorbası Tarifi
10 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Sütlü Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetkabak
- 3su bardağısüt
- 1yemek kaşığıun
- 2su bardağısu
- 1tatlı kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
Sütlü Kabak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kabakların kabuklarını soyuyoruz ve rendeliyoruz.
- Tencereye zeytinyağını ve tereyağını koyup eritiyoruz. Un ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Ardından sürekli karıştırarak önce sütü sonra da suyu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Burada kontrollü olalım süt olduğu için hemen taşabilir.
- Kaynadıktan sonra rendelediğimiz kabağı da ilave ediyoruz ve kabaklar yumuşayana kadar kısık ateşte kaynatıyoruz.
- Kabaklar piştikten sonra blenderden geçiriyoruz ve 5 dakika daha kaynamaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0