Vitamin Deposu:

Sütlü Bal Kabağı Çorbası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

14 Mart 2021

Tarif Defterime
Ekle

Bal kabağı bizim kültürümüzde genellikle sadece tatlılarda kullanılır. Fakat tuzlu olarak ta tüketebilmemiz mümkün. En başında ise akıllara direkt çorbası geliyor.

Özellikle tatlı, tuzlu tatlara hakimseniz ve tüketmeyi seviyorsanız bu çorbayı çok seveceğinizden eminim. Besin değeri oldukça yüksek olan, vitamin deposu bu çorbayı kesinlikle denemelisiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Sütlü Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

220grambal kabağı
60gramkereviz
1adet orta boysoğan
1adet orta boyhavuç
30gramtereyağı
25mililitrezeytinyağ
1çay kaşığızerdeçal
1çay kaşığıkırmızı toz biber
1tatlı kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1adetdefne yaprağı
700mililitresu
50mililitresüt

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Sütlü Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tencereye zeytinyağı ve tereyağı alınır.
Üzerine yarım ay şeklinde doğranmış soğan eklenir ve kavrulur.
Sonrasında küp küp doğranmış havuç, kereviz eklenir kavrulmaya devam edilir.
En son olarak küp küp olarak doğranmış bal kabağı ve baharatlar eklenir 1-2 dakika daha kavrulur.
son olarak suyu eklenip defne yaprağı da konur ve orta ateşte pişirilmeye bırakılır.
Pişen çorba ocaktan alınır. İçerisinde defne yaprağı alınır ve süt eklenip blendrdan geçirilir.
Hazır olan çorba kaselere alınarak servis edilir. Afiyet Olsun!