İtalyan Pidesi:

Yumuşak Focaccia Tarifi

İtalyan Pidesi:

Yumuşak Focaccia Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
CandanY17
Yemek için yaşayanlardan. https://www.instagram.com/phootoss01/
CandanY17
1 takipçi8 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat
4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika
5
ipeksare
Nisan 13
25 dakika
5
Gökçen Mutaf
Temmuz 20
10 dakika

Focaccia aslında bizim çöreğe çok benziyor. Bu tarifi denediğinizde henüz fırındayken hamurun yaydığı koku bile sizi cezbetmeye yetecek. Pişmiş hali yumuşacık harika bir dokuya sahip. Üzerini süslemek hem yetişkinler için hem de çocuklar için resmen bir terapi.

Üzerine mantardan şemsiyeler, maydanozdan ağaçlar ve elinizdeki kalıplarla şekillendirebileceğiniz salam jambon gibi birçok ürünle harika bir tablo meydana getirebilirsiniz. Her şey basit bir hamur ve biraz hayal gücünden ibaret. Hayal et ve başla. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Yumuşak Focaccia Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru İçin:

  • 2 su bardağıılık su
  • 1 paketmaya
  • 1/2 yemek kaşığışeker
  • 4 su bardağıun
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtuz

    Üzeri İçin:

  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 3 dilimsalam
  • 1 tutamçörek otu
  • 1 tutamsusam
  • 1 adetdomates

Yumuşak Focaccia Tarifinin Püf Noktası

Hamur sert olmamalı ve ele biraz yapışmalı. Ele yapışan hamuru pişirme kabına yaymak için biraz elinizi yağlayabilirsiniz. Hamurun tepside yarım saat mayalanması şarttır. Üzerini süslemek için malzeme çeşitliliği sınırsızdır. Tamamıyla sizin zevk ve hayal gücünüze bağlı.

Yumuşak Focaccia Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce ılık su maya ve şeker kaba konur. 5 dakika kadar beklenir.

  2. Sonra un yavaş yavaş eklenir. 2 bardak undan sonra 1 kaşık zeytinyağı eklenir.

  3. Kalan un kontrollü eklenerek hafif ele yapışan bir hamur elde edilir.

  4. Hamur bir yağlanmış pişirme kabına yerleştirilir ve üzeri kapalı yarım saat mayalandırılır.

  5. Üzerine zeytinyağı sürülüp istenilen malzemelerle süslenir.

  6. Hazır olan hamur fırında 25-30 dakika kadar altı üstü kızarana kadar pişirilir.

  7. Mis kokulu focaccia hazır. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?