sutlu-borkoli-corbasi-tarifi
Kase Kase İçmelik:

Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi

05 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle

Kış deyince akla gelen ilk yemeklerden biri çorbaysa diğeri de brokoli. Sizi bu ikisinin harmanı olan leziz bir tarifine davet ediyorum. Brokoli seven-sevmeyen herkesin bayıla bayıla yiyeceğini garanti ederim. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetbrokoli
  • 1adetpatates
  • 1adethavuç
  • 1adetkuru soğan
  • 2su bardağısüt
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığıun
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Sütlü Brokoli Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Sebzeleri buharda pişirirseniz daha lezzetli olacaktır.

nasil-yapilir

Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Brokolilerimizi doğrayıp karbonatlı suda beklemeye alalım.
  2. Bu esnada havuç soğan ve patatesi temizleyip küp küp doğrayarak tencereye alalım.
  3. Temizlenen brokolileri ekleyerek üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayalım.
  4. Haşlanmalarına yakın, ayrı bir tencereye 2 kaşık tereyağını alıp eridikten sonra un ilave edelim. Unun kokusun çıkınca 2 su bardağı oda sıcaklığındaki sütümüzü ekyeyip karıştıralım.
  5. Haşlanan sebzelerimizi bu karşımın içine alıp haşlama suyunun da yarısını ilave edelim. El blenderıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezelim.
  6. Son olarak zevkinize göre tuz karabiber ekleyerek 5 dakika kaynatın. Afiyet olsun!


youtube-thumbnail

Yorumlar

2

PINARGLSR29 Kasım 2021 20:41
Çok lezzetli oldu. Kızım bayıldı.
Yanıtla
satirhan6 Aralık 2019 15:51
Müthiş lezzetli ve faydalı bir çorba oldu. Teşekkürler :)
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?