İçindeki nişasta sayesinde uzun süre bayatlamayan ve ağızda dağılan kurabiye tarifi ile karşınızdayız. Mükemmel görüntüsüyle çay saatlerine, kahve sunumlarına eşlik edecek bu kurabiyelerin yapılış aşamaları hemen aşağıda.
Videolu tarifler için instagramda @chefneclaaktas'ı takip etmeyi unutmayın
KAÇ KİŞİLİK
32 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Süslü Fındıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
125 gram
tereyağı
1 çay bardağı
sıvı yağ
1/2 su bardağı
pudra şekeri
1/2 su bardağı
nişasta
1 paket
vanilya
1/2 paket
kabartma tozu
2,5-3 su bardağı
un
Süslemek için:
1 paket
bitter çikolata
1 küçük boy kase
fındık
Süslü Fındıklı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabiyenin ununu fazla koyarsanız kurabiyeniz sert olacaktır, az koyarsanız da yağı fazla unu az geldiğinden kurabiyeler yayılacaktır. Un koyarken kontrollü kullanın.
Süslü Fındıklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Karıştırma kabına tereyağı ve pudra şekeri eklenip macun kıvamına gelinceye kadar karıştırılır.
Ardından sıvı yağ, nişasta, kabartma tozu, vanilya ilave edilip karıştırılır. Un da yavaş yavaş eklenip yoğrulur.
Sıkma torbası olmadan sadece kullandığımız duyun içine kurabiye hamuru doldurulur ve elle hamuru bastırarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye şeklin çıkması sağlanır. Siz istediğiniz şekli verebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirilir. Kurabiyeler piştikten sonra fırından alınır ve soğumaya bırakılır.
Çikolata benmari usulü eritilir. Kurabiyenin iki ucu önce benmari usulü eritilen çikolataya daha sonra çekilmiş fındığa bulanır. Bu şekilde tüm kurabiyeler süslenir. Afiyet olsun.
Şık Görünümüyle: Süslü Fındıklı Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!