İçindeki nişasta sayesinde uzun süre bayatlamayan ve ağızda dağılan kurabiye tarifi ile karşınızdayız. Mükemmel görüntüsüyle çay saatlerine, kahve sunumlarına eşlik edecek bu kurabiyelerin yapılış aşamaları hemen aşağıda.
Şık Görünümüyle:
Süslü Fındıklı Kurabiye Tarifi
21 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
32 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Süslü Fındıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 125gramtereyağı
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1/2su bardağıpudra şekeri
- 1/2su bardağınişasta
- 1paketvanilya
- 1/2paketkabartma tozu
- 2,5-3su bardağıun
Süslemek için:
- 1paketbitter çikolata
- 1küçük boy kasefındık
Süslü Fındıklı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabiyenin ununu fazla koyarsanız kurabiyeniz sert olacaktır, az koyarsanız da yağı fazla unu az geldiğinden kurabiyeler yayılacaktır. Un koyarken kontrollü kullanın.
Süslü Fındıklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabına tereyağı ve pudra şekeri eklenip macun kıvamına gelinceye kadar karıştırılır.
- Ardından sıvı yağ, nişasta, kabartma tozu, vanilya ilave edilip karıştırılır. Un da yavaş yavaş eklenip yoğrulur.
- Sıkma torbası olmadan sadece kullandığımız duyun içine kurabiye hamuru doldurulur ve elle hamuru bastırarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye şeklin çıkması sağlanır. Siz istediğiniz şekli verebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirilir. Kurabiyeler piştikten sonra fırından alınır ve soğumaya bırakılır.
- Çikolata benmari usulü eritilir. Kurabiyenin iki ucu önce benmari usulü eritilen çikolataya daha sonra çekilmiş fındığa bulanır. Bu şekilde tüm kurabiyeler süslenir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0