Name: Sürpriz Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10 adet
Cuisine: Türk

Sürpriz Kurabiye Tarifi

Lezzeti ile çay saatlerinde herkesin çok beğeneceği bir kurabiye tarifimiz var! Sürpriz kurabiye tarifi ile hem gözleriniz hem damaklarınız bayram edecek. Sizleri hazırlıklar için mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Özlem Avcı

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Sürpriz Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 bardak un
1 bardak nişasta
1 adet yumurta
25 gram kakao
2 paket çikolata

Sürpriz Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumuşak olan tereyağını bir kaba alıyoruz. Kakao ve çikolata hariç tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru yaklaşık olarak göz kararı ikiye bölüyoruz. Bir parçasına kakaoyu ekleyip kahverengi bir hamur elde ediyoruz.
Kahverengi hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar elde ediyoruz.
Beyaz hamurdan yine ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde minik kase şekli verip kahverengi toplardan içine koyup yuvarlıyoruz. Kahverengi top içinde gizli kalmalı.
İşaret parmağınızla orta kısmına bastırıp, kenarlarına bıçak yardımıyla çentik atıyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında pişirip, soğuttuktan sonra benmari usulü erttiğimiz çikolata ile süslüyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?