https://yemek.com/tarif/surmelik-elma/ | Sürmelik Elma Tarifi
Ekmekler Kızarsın:

Sürmelik Elma Tarifi


Tam mevsiminde elmalar ile nefis bir atıştırmalık tarifi yapıyoruz, hemen hazır edin, uzun süre saklayıp afiyetle tüketin. Bu tarifi farklı elma çeşitleriyle kullanabileceğiniz gibi buzdolabındaki elmaları değerlendirmek için de kullanabilirsiniz.

Videolu anlatımında farklı elmalı tariflerimizi de mutlaka deneyin, afiyet olsun!

Devamını Oku

Videolu anlatımını şöyle bıraktık:


KAÇ KİŞİLİK

1 kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Sürmelik Elma Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetsarı golden elma
  • 5adetAmasya elması
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1/2çay bardağıpekmez
  • 1adetportakal
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 1tatlı kaşığıtoz tarçın
  • 1/2çay kaşığıtoz zencefil
  • 1/2çay kaşığıyenibahar
  • 1/4çay kaşığımuskat cevizi rendesi
  • 1tutamtuz

Sürmelik Elma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Elmaları soyun, dörde bölün ve çekirdeklerini alıp düdüklü tencereye koyun.
  2. Tencerenin içerisine şekeri, pekmezi, portakalın kabuğunun rendesini ve suyunu, limon suyunu, baharatları, tuzu da koyup karıştırın.
  3. Ocağın altını orta ateşte açın ve elmaları karıştırın. Şeker hafif eriyince kapağını kapatın.
  4. Düdüklü tencerenin buharı çıkmaya başlayınca ocağın altını en kısığa getirip 10 dakika pişirin.
  5. 10 dakikanın ardından ocağı kapatıp buharı tahliye edin.
  6. Tencerede yumuşamış olan elmaları blenderden geçirip kısık ateşte koyu bir kıvam lana kadar yaklaşık 10-15 dakika daha pişirin.
  7. Koyulaşan elmaları sıcakken strelize ettiğiniz kavanozlara koyun ve kapağını kaptın.
  8. Bu şekilde sürmelik elmalarınızı 6 ay kadar serin ve karanlık bir yerde saklayabilirsiniz. Açtıktan sonra buzdolabında saklayınız.
  9. Sürmelik elmayı kahvaltılarda, peynir tabaklarında ya da yulaf lapalarında arzu ettiğiniz gibi kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?