Unsuz, Kocaman Kabaran:

Nişastalı Kek Tarifi

Unsuz, Kocaman Kabaran:

Nişastalı Kek Tarifi

https://yemek.com/tarif/nisastali-kek/ | Nişastalı Kek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
2.5
Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
Cemre Özgüzel
248944 takipçi1251 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Su Irmak
Temmuz 14, 2014
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Mart 16
10 dakika
Yemek.com
Mart 18
5
Gökçen Mutaf
Temmuz 23, 2018
10 dakika

Bir kekten en büyük beklentiniz nedir? Şöyle kocaman kabarsa, dokusu da yumuşacık olsa, şahane olurdu değil mi? Şu zamana kadar denediğiniz tariflerin içerisinde sonuçları sizi en çok mutlu edecek tariflerden biri karşınızda öyleyse! Kocaman kabaran, misler gibi kokan Bir kekle buluşturalım sizi. Fırınınızı klasik 180 derece ayarından biraz aşağıya düşürüp ısıtmaya başlayın. Ardından bu enfes keki hazırlamaya koyulun. Karşınızda unsuz yapılan, tam ölçülü, nefis mi nefis: Nişastalı kek tarifimiz!

Bu kekin içerisinde un olmaması nedeniye puf puf kabarıyor. Nişasta tüm malzemelerin bir arada durmasını sağlıyor. Ancak un kullanılan kekler kadar yoğun bir harcı ve kıvamı olmuyor. Bu nedenle daha uzunca bir süre ve daha düşük bir ısıda pişiyor. Dokusu ve lezzeti bu nedenle enfes oluyor. Anlat anlat bitiremeyiz, şahane tarifimizi denemek için doğruca tarifimize alalım sizi. Pişirin, misler gibi kokusu yayılsın tüm evinize. Sevdiklerinizle paylaşın birer dilim. Hadi o zaman afiyetler olsun şimdiden.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Nişastalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adetyumurta
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 1 çay bardağısüt
  • 2 çay bardağısıvı yağ
  • 2,5 - 3 su bardağıbuğday nişastası
  • 2 paketvanilya
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığılimon kabuğu rendesi

Nişastalı Kek Tarifinin Püf Noktası

Nişasta ilave ederken kontrollü bir şekilde ilave etmeye özen gösterin.

Nişastalı Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırınınızın performasına göre pişme süresi kısalıp uzayabilir.

Nişastalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtaları bir kabın içerisine alın ve üzerine toz şeker ilave ederek güzelce çırpın. Yumurtaların çırparken iki katına çıkmasını sağlayın.

  2. Ardından süt ve sıvı yağ ilave edip çırpmaya devam edin. Kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğu rendesini de ilave edin.

  3. Karışıma nişastayı azar azar ilave ederek güzelce çırpın. Klasik keklerden daha sıvı kıvamlı bir kek harcı elde edin.

  4. Yağlanmış kek kalıbına hazırladığınız kek harcını aktarın. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında ortalama 40-50 dakika arası pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra afiyetle tüketin.

Nişastalı Kek Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine dilerseniz pudra şekeri serpebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?