Sriracha sos, kırmızı chili biberi, sarımsak, sirke, şeker ve tuzun fermente edilmesiyle hazırlanıyor. Uzak Doğu mutfağına ait bir tarif kendisi. Sos tarifleri dünyasında da önemli bir yere sahip.
Acı sos tutkunları için birebir kendisi. Ev yapımı soslar içinde en sevdiklerinizden biri haline gelecek. Sıradan bir hot sauce tarifi denemesinin çok ötesinde bir haz sunuyor üstelik. Haydi, sriracha yapımı için buyurun mutfağa!
Sriracha Sos Besin Değerlerini Görmek İçin
Kavanozun üzerini örttüğünüz bezin hava geçiren, temiz, pamuklu bir kumaş olması iyi olur. Her gün temiz ve ahşap/tahta bir kaşıkla sosu havalandırarak karıştırmalısınız
Burgerlerin veya patateslerin üzerine, tabağın kenarlarına zikzaklar ve minik damlalar çizerek sunabilirsiniz.
Tayland mutfağına aittir.
Evet; Sriracha fermente bir sos.
Damak yakar, tahammül edilemez bir acıdan ziyade tatlı-sarımsaklı yenilebilir acı sunar.
Sirke ve fermente yapısı sayesinde koruyuculuğa sahip olsa da, ev yapımı Sriracha sos zamanla bozulabilir. Kırmızı rengi koyulaşıp kahverengiye dönmüşse, kavanozun yüzeyinde istenmeyen tüylü küf tabakaları oluşmuşsa sosunuzu tüketmemeniz gerekir.
Sriracha sos tamamen vegandır.
Sriracha Sos Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0