Tadına doyamayacağınız sosyete mantısı tarifi ile hazırlanması oldukça pratik bir mantı servis edeceksiniz. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos... Daha ne olsun!
Enfes Salçalı Sosuyla:
Sosyete Mantısı Tarifi
01 Ekim 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Sosyete Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
Yufkalar için:
- 1kilogramyufka
- 250gramkıyma
- 1adet büyük boysoğan
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
İçine:
- 1kaseyoğurt(sulandırılmış)
- 1/2çay bardağısıvı yağ
Üzeri için:
- 1kasesarımsaklı yoğurt
- 1yemek kaşığısalçalı sos
Sosyete Mantısı Tarifinin Püf Noktası
Daha çıtır olmasını istiyorsanız üzerine sadece sıvı yağ ve yumurta sarısı sürebilirsiniz.
Sosyete Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tane yufkayı alarak dörde bölüyoruz.
- İçine sulandırılmış yoğurt ve sıvıyağ karışımını sürüp iç harcını kenarına yayıyoruz ve gül böreği şeklinde kapatıyoruz.
- Diğer yufkalarıda aynı şekilde yaparak tepsiye diziyoruz.
- Üzerine tekrar yoğurt sosunu sürerek 1 yumurtayı çırparak sosun üstüne sürüyoruz.
- Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
- Salçalı sosumuzu hazırlıyoruz. Üzerine sosumuzu ve sarımsaklı yoğurdu dökerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0