Sunumu Hazır:

Güveçte Soslu Köfte Tarifi

Name: Güveçte Soslu Köfte
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Türk

30 Eylül 2021

Tarif Defterime
Ekle

Pratik, yapımı kolay ve leziz. Fazla söze gerek yok, sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Güveçte Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

1/2kilogramkıyma
1adetsoğan(rendelenmiş)
2dişsarımsak
1çay bardağıgaleta unu
1tatlı kaşığıköfte baharı
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber

Sosu için:

3adetdomates
3adetsivri biber
1dişsarımsak
1/2çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber
1/2çay kaşığıpul biber

Kızartmak için:

3yemek kaşığızeytinyağı

Üzeri için:

1su bardağıkaşar peyniri

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Güveçte Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Köftesi için soğanı rendeleyip suyunu sıkıyoruz. Diğer malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz. Büyükçe top köfteler yapıyoruz.
Tavaya 2 kaşık sıvı yağ koyup ara sıra karıştırarak, sallayarak şeklini bozmadan köfteleri kızartıyoruz. Tavadan alıyoruz. Aynı tavada kalan yağda sosunu yapıyoruz.
Sos için sivri biberleri küçük küçük doğrayıp hafiften kızartıyoruz. Domateslerin kabuğunu soyup küçük küçük doğruyoruz .2 diş sarımsak, tuz, karabiber ve pul biber ekleyip biberler ile tavada pişiriyoruz.
Güveç kaplarına önce kızaran köfteleri paylaştırıyoruz. Pişen sosu köftelerin üzerine gezdiriyoruz.
Domatesten yuvarlak dilim kesip üzerine kaplıyoruz. Rendelenmiş ya da dilim kaşarı serpip 180 derece ısınmış fırında 15 dakika kadar tutuyoruz. Folyoyu açıp 5 dakika daha pişiriyoruz. Afiyet olsun.