Sunumu Hazır:

Güveçte Soslu Köfte Tarifi


Pratik, yapımı kolay ve leziz. Fazla söze gerek yok, sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Güveçte Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

  • 1/2kilogramkıyma
  • 1adetsoğan(rendelenmiş)
  • 2dişsarımsak
  • 1çay bardağıgaleta unu
  • 1tatlı kaşığıköfte baharı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Sosu için:

  • 3adetdomates
  • 3adetsivri biber
  • 1dişsarımsak
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıpul biber

Kızartmak için:

  • 3yemek kaşığızeytinyağı

Üzeri için:

  • 1su bardağıkaşar peyniri

Güveçte Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köftesi için soğanı rendeleyip suyunu sıkıyoruz. Diğer malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz. Büyükçe top köfteler yapıyoruz.
  2. Tavaya 2 kaşık sıvı yağ koyup ara sıra karıştırarak, sallayarak şeklini bozmadan köfteleri kızartıyoruz. Tavadan alıyoruz. Aynı tavada kalan yağda sosunu yapıyoruz.
  3. Sos için sivri biberleri küçük küçük doğrayıp hafiften kızartıyoruz. Domateslerin kabuğunu soyup küçük küçük doğruyoruz .2 diş sarımsak, tuz, karabiber ve pul biber ekleyip biberler ile tavada pişiriyoruz.
  4. Güveç kaplarına önce kızaran köfteleri paylaştırıyoruz. Pişen sosu köftelerin üzerine gezdiriyoruz.
  5. Domatesten yuvarlak dilim kesip üzerine kaplıyoruz. Rendelenmiş ya da dilim kaşarı serpip 180 derece ısınmış fırında 15 dakika kadar tutuyoruz. Folyoyu açıp 5 dakika daha pişiriyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1

MUTFAGIMDAN_LEZZET
Evimin ailemin aşçısıyım. Yemek yapmayı tariflerimi paylaşmayı seviyorum. Tarifl...
Devamını okuyun
0takipçi10 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?