Name: Kıtır Simitli Salata
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 adet simit; 6-7 adet cherry domates; 1 adet salatalık; 1 adet yeşil köy biberi; 1/2 adet kapya biber; 60 gram beyaz peynir; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı limon suyu; 1/2 çay kaşığı tuz; 1 tutam kekik ((tercihen))

Hafta sonu gelmişken kahvaltı sofrasına yakışır güzel bir salata hazırlıyoruz. Klasik söğüş salatayı kıtır simitlerle tatlandırıyoruz. Önceden kalan simitleri değerlendirmek için güzel bir alternatif... Şimdiden afiyetler...

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Kıtır Simitli Salata Tarifi İçin Malzemeler

Salata için:

1 adet simit
6-7 adet cherry domates
1 adet salatalık
1 adet yeşil köy biberi
1/2 adet kapya biber
60 gram beyaz peynir

Sosu için:

1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1/2 çay kaşığı tuz
1 tutam kekik (tercihen)

Kıtır Simitli Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

Simitler ince, verev halkalar şeklinde doğranır. Tavada kısık ateşte çevirerek biraz kıtırlaştırılır.
Sebzeler yıkanır ve iri küpler halinde doğranır. Sos malzemeleri karıştırılır. Sebzeler servis tabağına alınır, üzerine sos gezdirilir.
Aralarına kıtır simitler eklenir. Üzerine kalan kıtır simitler ve minik küp doğranan peynirler serpiştirilir. Servis yapılır. Afiyet olsun.