Nefis Menü:

Soslu Lokum Bonfile ve Tereyağlı Makarna Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ET TARİFLERİ

12 Nisan 2022

Tarif Defterime
Ekle

Bugün nefis bir menü hazırlıyoruz. Lokum gibi pişen ete tereyağlı makarna ve salata eşlik ediyor. Miktarları arttırıp azaltabilirsiniz.

Devamını Oku

Videolu anlatımı için:

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Soslu Lokum Bonfile ve Tereyağlı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

750grambonfile
1/2paketarpacık soğan
1adetkapya biber
1adetrendelenmiş domates
1yemek kaşığıtereyağı
2-3yemek kaşığısıvı yağ
1adetdefne yaprağı
5-6adettane karabiber
1,5çay kaşığıtuz

Marinesi için:

3-4yemek kaşığısıvı yağ
3-4damlasirke
1/2çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkırmızı toz biber
1/2çay kaşığıkekik

Makarna için:

1/2paketyassı spagetti
1litresıcak su
1,5çay kaşığıtuz
2yemek kaşığısıvı yağ
1yemek kaşığı (silme)tereyağı

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Soslu Lokum Bonfile ve Tereyağlı Makarna Tarifinin Püf Noktası

İstediğiniz makarna çeşidini kullanabilirsiniz.

Soslu Lokum Bonfile ve Tereyağlı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak etler marine edilir. Etlerin üzerine marine malzemeleri eklenir ve güzelce karıştırılır. Üzeri streçlenerek vaktiniz varsa 3-4 saat buzdolabında dinlendirilir.
Sonra uygun bir tencere ısıtılır. Etler kızgın tavaya alınır ve iki tarafı da mühürlenir. Suyunu kaybetmemesi için bu işlemi yapıyoruz. Etler tavadan alınır.
Aynı tavada yağlar eritilir. Arpacık soğanlar ve kalın doğranmış kapya biber ilave edilip karıştırılır. Domates rendesi, defne yaprağı ve tane karabiberler ilave edilip kaynamaya bırakılır.
Kaynadığında etler yerleştirilir ve önce yüksek ateşte sonra kısık ateşte kendi sosuyla yumuşayana kadar pişirilir. Bu şekilde çok lezzetli ve yumuşacık oluyor. Kapatmaya yakın tuz ilave edilir, 1-2 dakika sonra kapatılır. İlk sıcağı geçince servis yapılır.
Makarna sıcak suda haşlanır. (Paketin üzerinde yazan süre boyunca) Haşlama suyuna tuz ve sıvı yağ eklenir.
Suyunu çekip yumuşadığında tereyağ ilave edilip karıştırılır ve servis yapılır. Afiyet olsun.