En Kolay Şerbetli Tatlılardan:

Kalburabastı Tatlısı Tarifi


Yapabileceğiniz en kolay, dışı kıyır kıyır, içi bol cevizli yumuşacık bir şerbetli tatlı tarifi. Ve şeklini vermek için de kalbur aramaya gerek yok, evdeki çay nihalesi ile şeklini verebilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere afiyet şifa olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Kalburabastı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 125gramtereyağı ya da margarin
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1çay bardağısüt
  • 1yemek kaşığıyoğurt
  • 2yemek kaşığıirmik
  • 1/2paketkabartma tozu
  • 3-3,5su bardağıun(aldığı kadar)

Şerbeti için:

  • 3su bardağıtoz şeker
  • 3,5su bardağısu
  • 1-2damlalimon suyu

İçi için:

  • 1/2kaseceviz içi (iri parçalanmış)

Kalburabastı Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Ben cevizleri hiç robottan geçirmiyorum, bıçak ile iri iri doğruyorum, hem çok ezilmiyor hem de görsel olarak daha güzel görünüyor.

Kalburabastı Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Evvela şerbetimizi hazırlayalım. Seker ve suyu tencereye alın, orta ateşte fokurdamaya başlayınca 2-3 damla limon suyunu ekleyin,ve soğumaya bırakın.
  2. Hamuru için bütün malzemeleri bir kaba alın, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
  3. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın nihale üzerine koyun ve içerisine iri doğranmış cevizlerden ekleyip, kapatın. Zaten hamur yumuşak olduğu için şekli hemen çıkacaktır.
  4. 180 derece fırında 20 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Ve ilk sıcağı çıkınca soğuk şerbeti ilave edin, alt üst çevirin ki şerbet içine alsın.
  5. Ama sakın çok bekletmeyin, içine şerbeti çok alınca hemen yumuşuyor. 30 dakika içinde tatlımız hazır.
  6. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz, ben toz Antep fıstığı kullandım. Hindistan cevizi de serpebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Hatice ÜNAL
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Lezzetli ve pratik tarifler için t...
Devamını okuyun
0takipçi70 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?