Poğaça Niyetine:

Cevizli İncirli Mini Ekmek Tarifi


Ekmeğe cevizi ben çok yakıştırıyorum. Cevizin yanına bir de incir ekleyince biraz poğaça, biraz çörek, ee biraz da ekmeğe benzedi hadi hepsinin karışımı diyelim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Cevizli İncirli Mini Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıılık süt
  • 1,5su bardağıılık su
  • 1çay bardağızeytinyağı
  • 1çay bardağımısır unu
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığışeker
  • 1kaseceviz içi (iri parçalanmış)
  • 5-6adetkuru incir(minik doğranmış)
  • 1adetyumurta akı(sarısı üzerine sürülecek)
  • 1paketinstant maya(ya da yaş maya)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 5-6su bardağıtam buğday unu

Üzerine:

  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığıyoğurt
  • 1adetyumurta sarısı

Cevizli İncirli Mini Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Unu ölçülü koyalım, ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak. Un miktarı malzemesine göre değişebiliyor.

Cevizli İncirli Mini Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tüm malzemeleri karıştırarak bir hamur elde edin.
  2. Bütün malzemelerle yoğurulmuş hamurdan küçük bezeler alıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizip üzerine nemli bir bezle örtüp 1 saat civarında mayalanmasını öyle bekliyoruz.
  3. Mayalanmış ekmeklerimizin üstüne 1 kaşık tereyağı, 1 kaşık yoğurtla karışan yumurta sarısını sürüp 180 derece ısınmış fırında 35~40 dakika civarı pişiriyoruz.
  4. Ekmeklerin büyüklüğünü istediğiniz boyutta ayarlayabilir baton kalıpta da yapabilirsiniz. Üstüne çörek otu, susam, ya da haşhaş serperek arzu ettiğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Nuray Bozkurt
İnsanın bir hobisi olması lazım keyif aldığı mutlu olduğu 🥰
0takipçi11 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?