Ghee Diye de Bilinir:

Sade Yağ Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Sade yağ sudan ve barındırdığı süt bileşeninden arındırılmış saf tereyağıdır. Bu arındırma işleminden dolayı oda ısısında uzun süre muhafaza edebilirsiniz. Ayrıca yüksek ısıya karşı daha dayanıklıdır. Elde ettiğiniz sade yağ ile lezzetli yemekler, içerisinde su barındırmadığı için çıtır çıtır börekler, tatlılar yapabilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

3 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Sade Yağ Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kilogramtereyağı

Sade Yağ Tarifinin Püf Noktası

İşlem sonunda tencerenin dibinde olabilecek olası ayrışmış suyu kavanoza aktarmamaya dikkat edin. Üzerini kapatmadan soğutun ve sonrasında kapak arasına kağıt peçete koyarak ağzını kapatın. İyice soğuduktan sonra kağıdı alabilirsiniz. Bu işlemi istediğiniz miktardaki tereyağına uygulayabilirsiniz.

Sade Yağ Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını derince bir tencereye alın. Düşük ısıdaki ocakta, yağ eriyip hafif kaynamaya başlayınca, tortular dibe çökmeye, üstünde de bolca köpük oluşmaya başlayacaktır.
  2. Yağ üzerinde oluşan köpüğü bir süzgeç veya kaşıkla belirli aralıklarla alın ve bu işlemi köpüklenme bitip, yağın rengi berraklaşana kadar yaklaşık 1 saat kadar devam edin.
  3. Sonrasında bir süzgeç , ince bir tülbent veya temiz bir kağıt bone ile yağı süzerek kavanoza aktarın.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Sade Yağ Tarifinin Servis Önerisi

Elde ettiğiniz sade yağ ile lezzetli yemekler, içerisinde su olmadığı için çıtır çıtır börekler, tatlılar yapabilirsiniz.



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Sevims_kitchen
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi50 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?