Name: Tavuklu Kereviz Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet büyük boy kereviz; 1 adet tavuk göğsü ((kemiksiz)); 500 gram yoğurt; 3 yemek kaşığı mayonez; 1/4 demet maydanoz; 2 diş sarımsak; 1 avuç ceviz; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1-2 çay kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Tavuklu Kereviz Salatası Tarifi

Kerevizin tavukla uyumu gerçekten şahane. Bir de yoğurtla ve cevizle birleşince gerçekten davet sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday bir salata çıkıyor ortaya.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Tavuklu Kereviz Salatası Tarifi İçin Malzemeler

2 adet büyük boy kereviz
1 adet tavuk göğsü (kemiksiz)
500 gram yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1/4 demet maydanoz
2 diş sarımsak
1 avuç ceviz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1-2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Tavuklu Kereviz Salatası Tarifinin Püf Noktası

Kerevizleri soyduktan sonra kararmaması için hızlıca yoğurtla buluşturalım.

Tavuklu Kereviz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Soyduğumuz kerevizleri rendeliyoruz.
Haşladığımız kemiksiz tavuk göğsünü soğuduktan sonra tiftikliyoruz.
Maydanozları da çok ince doğrayıp ekliyoruz.
Başka bir kasede sarımsaklı yoğurt yapıyoruz. İçine tuz ve mayonezi ekliyoruz.
Karışımı kerevizlerle buluşturup iyice karıştırıyoruz.
Cevizleri ufalayıp tavada kavuruyoruz ve zeytinyağı ile toz kırmızı biberi ekleyip sos elde ediyoruz.
Kereviz salatasını servis tabağına alıp üzerine hazırladığımız sosu döküyoruz.