Pratik ve çok lezzetli tariflerden çıtır çıtır bir börek. İster buzluğa atın, istediğiniz zaman çıkarıp pişirin. İsterseniz hemen hazırlayıp kahvaltıya beş çayına afiyetle tüketin.
Buzluk Böreği:
Soda Banyolu Peynirli Börek Tarifi
19 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
16 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Soda Banyolu Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler
Sosu için:
- 1kahve fincanısıvı yağ
- 1çay bardağıılık su
- 2/3şişemaden suyu
İç malzemesi:
- 1çay bardağıbeyaz peynir(ezilmiş)
- 1çay bardağıkaşar peyniri
- 4-5dalmaydanoz(kıyılmış)
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
- 1tatlı kaşığısıvı yağ
- 1çay kaşığıçörek otu
- 1çay kaşığısusam
Soda Banyolu Peynirli Börek Tarifinin Püf Noktası
İsterseniz sardığınız börekleri buzluğa atın. Pişirmek istediğinizde çıkarın. Tamamen çözüldüğünde maden suyunu ekleyip o şekilde pişirebilirsiniz.
Soda Banyolu Peynirli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yufkaların her biri 8 eşit parçaya bölünür. 16 üçgen elde edilir.
- Sıvı yağ ve su karıştırılır. Bir tane üçgen parça alınır ve karışımdan her yerine sürülür.
- Peynirler ve maydanoz karıştırılır iç harç hazırlanır. Harçtan yeteri kadar alınır ve yerleştirilir. Kenarları katlanıp rulo yapılır.
- Hepsi aynı şekilde sarıldıktan yağlanmış fırın kabına dizilir sonra maden suyu ilave edilir ve çekene kadar bekletilir.
- Daha sonra çırpılmış yumurta sarısı sürülüp susam çörek otu serpiştirilir.
- Isıtılmış fırında alt üst ayarda 180°’de üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirilir. Sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0