Name: Simit Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 30 adet
Cuisine: Türk

Kıyır kıyır, uzun süre bayatlamayan bir çay eşlikçisi o. Evde keyifle yapabileceğiniz simit kurabiye tüm püf noktalarıyla karşınızda.

ÜYE

30 adet

15 dakika

30 dakika

Simit Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Simit Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle susamı bir tavada yakmadan kavurup bir tabağa alıyoruz.
Un hariç tüm malzemeleri derin bir kasede karıştırıyoruz. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ilave ediyoruz. (Ben yaklaşık 2 su bardağı ekledim.)
Bir kaseye yumurta akını hazırlıyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz. Fırını 180 dereceye getiriyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz. Dibi yuvarlak bir kaşık ya da parmağınızı bastırarak ortaya bir delik yapıyoruz.
Önce yumurta akına sonra kavrulmuş susama batırıp fırın tepsisine aralıklı şekilde diziyoruz. İyice kızarana kadar fırında pişiriyoruz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?