Sosu Aşk Yaşatır:

Limon Kremalı Cheesecake Tarifi

Sosu Aşk Yaşatır:

Limon Kremalı Cheesecake Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Cookbookfood
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Cookbookfood
8353 takipçi49 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 16
3 saat
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 18, 2019
40 dakika
YENİ
5
Sütaş
Eylül 25
15 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Şubat 13
5 dakika

Enfes limon kreması (lemon curd) sosuyla büyüleyici bu limon kremalı cheesecake tarifi için sizi mutfağa alalım, çay saatleriniz ve davet sofralarınız şenlensin!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Limon Kremalı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

    Kreması İçin:

  • 4 adetyumurta
  • 2 paketlabne peyniri
  • 2 paketkrem peynir
  • 1 paketsıvı krema
  • 1 yemek kaşığıun
  • 1 adetlimonun kabuğu
  • 1 tatlı kaşığılimon suyu
  • 1 paketşekerli vanilin
  • 1 su bardağıtoz şeker

    Tabanı İçin:

  • 1,5 paketyulaflı bisküvi
  • 80 gramtereyağı

    Limon Sosu İçin:

  • 2 adet büyük boylimon
  • 2 adetyumurta
  • 1 su bardağı (2 parmak eksik)şeker
  • 1 silme yemek kaşığınişasta
  • 100 gramtereyağı

Limon Kremalı Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Etrafının yanmaması için folyo ile kaplayın.

Limon Kremalı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tabanı için bisküvileri rondodan geçirin, erimiş tereyağı ekleyerek karıştırın ve kelepçeli kalıba alarak bastırın. Buzlukta biraz dinlenmeye alın.

  2. Ayrı bir kaba peynirler ve şekeri alın, mikserde çırpın. Homojen bir kıvam aldıktan sonra teker teker yumurtaları kırarak karıştırın.

  3. Kremayı ekleyin ve karıştırın. Un , vanilin, limon suyu ve rendesi ekleyerek son kez hafifçe karıştırın.

  4. Hazırladığımız kremayı buzluktan çıkardığınız bisküvili karışımın üstüne dökün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 1 saat kadar kontrollü pişirin.

  5. Etrafının sabit, ortasının sallanıyor olması yeterli. Piştikten sonra fırını kapatın fakat fırının kapağı aralık 1 saat dinlendirin.

  6. Sosu için limonların kabuklarını rendeleyin, sonrasında suyunu sıkın. Çelik olmayan, mümkünse cam bir tencereye alın üstüne yumurta, nişasta, şeker ekleyin.

  7. Ocağa almadan çırpıcı ile güzelce karıştırın. Ocağa alın ve hiç ara vermeden orta ateşte sürekli olarak karıştırarak pişirin.

  8. Göz göz olduktan sonra, ocağın altını kapatın, tereyağı ekleyerek aralıklı olarak çırparak soğutun. Dinlendirilmiş cheesecake'in üzerine dökün. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?