Yumuş Yumuş:

Kaşarlı ve Zeytinli Ponçik Poğaça Tarifi

Yumuş Yumuş:

Kaşarlı ve Zeytinli Ponçik Poğaça Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Cansu şengül
Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünden mezun, kendi küçük mutfağındaki lezzet ... Devamını okuyun
Cansu şengül
20 takipçi10 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika
4.5
Alp Tuncer
Mayıs 19
1.5 saat
5
Cemre Özgüzel
Mart 23
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mart 20, 2019
30 dakika

Tam ölçülü, tereddütsüz yapılacak bir mayalı poğaça tarifini kim istemez ki? Evde kalmanın en doğru seçim olduğu şu günlerde kokusuyla bütün mutfağı saracak ponçik poğaça için herkes tarifi not etsin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

60 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Kaşarlı ve Zeytinli Ponçik Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 su bardağıun
  • 10 gramkuru maya
  • 1 su bardağısu
  • 1 tatlı kaşığışeker
  • 2 silme tatlı kaşığıtuz
  • 50 gramzeytin
  • 100 gramkaşar peyniri
  • 1 adetyumurta
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 4 çorba kaşığısusam
  • 1 su bardağısüt

Kaşarlı ve Zeytinli Ponçik Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Vaktin varsa fırını 50 derecede ısıt ve KAPAT. Yumurta sarısı sürmeden önce hamurları fırında 25-30 dakika daha mayalandır.

Kaşarlı ve Zeytinli Ponçik Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Maya, su ve sütü bir kapta karıştır üzerini bez ile ört, 5 dakika aktifleşmeye bırak. (Süt ve su ılık olacak.)

  2. Aktifleşen mayaya tuz, yumurta akı, sıvı yağ ekle ve karıştır.

  3. Unu azar azar ekle ve ele yapışmayacak bir kıvam alana kadar yoğur.

  4. 1 saat oda sıcaklığında mayalanmaya bırak.

  5. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopar ve avuç içi büyüklüğünde aç.

  6. Elinde açtığın hamurun içine zeytin ve kaşar peynir koy, yuvarlak şekil ver. Yağlı kağıt koyduğunu tepsiye diz. Yumurtanın sarısını sür. Susam, çörek otu veya mavi haşhaş serp.

  7. 170 derecede önceden ısıttığın fırında 25 dakika üstü ve altı kahverengileşene kadar pişir.

Kaşarlı ve Zeytinli Ponçik Poğaça Tarifinin Servis Önerisi

Sıcak tüketiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?