Tam kıvamında tutan enfes bir pilav tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. Şehriyeli pirinç pilavı tarifi, favoriniz olacak. Akşam yemeklerinin lezzetini artıracak bu enfes eşlikçi için haydi sizi mutfağa alalım.
Favori Eşlikçi:
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi
12 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıpirinç
- 1/2çay bardağıarpa şehriye
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıtereyağı
- 2çay kaşığıtuz
- 3,5su bardağısıcak su
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle zeytinyağı ve arpa şehriyeler tencereye alınır ve kavrulmaya başlanır.
- Rengi dönüp iyice kavrulmadan tereyağı da eklenir ve eritilir. Yağ yanmadan yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinçler üzerine eklenerek 3 dakika kavrulur.
- Pirinçleri ölçtüğümüz bardakla üzerine 3,5 bardak su eklenir ve en son olarak tuzunu da dökerek karıştırılır. Önce yüksek ateşte, kaynadıktan sonra da kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
- Pilav piştikten sonra üzerine bir havlu kağıt kapatılarak 10 dakika demlenmeye bırakılır. Demlenen pilav arzu edildiği şekilde servis yapılır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0