Sebzeli Omlet Tarifi
Kahvaltı Şöleni:

Sebzeli Omlet Tarifi

04 Mart 2025
Tarif Defterime
Ekle

Kahvaltı masasını mükellef bir sofraya dönüştürmek için omletin içine katacağınız mevsim sebzeleri size yeter de artar bile.

Kabarık, puf gibi hazırlanmış bir sebzeli omlet sizi mutlu etmeye yetecek. Haşlanmış da olsa patatesin dahil olup güzelleştirmediği bir tarif olabilir mi? Bizce hayır.

Malzemeler hazırsa, kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun. Afiyetle...

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için409/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Sebzeli Omlet Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 1adetpatates
  • 2yemek kaşığısüt
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1adetbüyük boy domates
  • 1adetorta boy yeşil biber
  • 3adetmantar
  • 1/2su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

Sebzeli Omlet Tarifinin Püf Noktası

Omleti, yanmaz-yapışmaz tabanlı teflon bir tavada, kısık ateşte yeteri kadar pişirmeye ve tabanını yakmamaya özen gösterin.

nasil-yapilir

Sebzeli Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sebzeli omlet için patatesin kabuğunu soyup ortadan ikiye kesiyoruz. Haşlanması için su dolu bir tencereye koyuyoruz.
  2. Tavaya yağları ekleyip eriyince doğradığımız biberi ve domatesleri ekleyip yumuşayana kadar soteliyoruz.
  3. Mantarları da minik minik doğrayıp tavaya ekliyoruz.
  4. Yüksek ateşte çok sulanmadan sotelemeye devam ediyoruz. Baharatlarını ekleyip bir tabağa alıyoruz.
  5. Haşlanan patatesi rendeliyoruz. Üzerine baharatları ekliyoruz.
  6. Sütü ve kırdığımız yumurtaları da ekleyip iyice çırpıyoruz.
  7. Malzemeleri sotelediğimiz tavaya yumurtayı döküp altı pişince sotelediğimiz sebzeleri omletin bir tarafına ekliyoruz.
  8. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyip spatula yardımıyla omletin bir tarafından katlıyoruz.
  9. Kısık ateşte kaşar peyniri eriyinceye kadar kapak ile kapatıyoruz.
  10. Sebzeli omlet hazır. Sıcak olarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Sebzeli Omlet Tarifinin Pişirme Önerisi

Sebzeli omlete arzuya göre kısa bir süre haşladığınız brokoli, karnabahar, kuşkonmaz gibi sebzeleri de katabilirsiniz. Rendelenmiş kaşar peyniri yerine lor peyniri kullanmayı tercih edebilirsiniz.

Sebzeli Omlet Tarifinin Servis Önerisi

Sebzeli omlet yanında taze sıkılmış portakal suyu ile servis edilebilir.


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?