Sebze ve Karides Dolgulu Barbun Tarifi
Sebze ve Karides Dolgulu Barbun Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Sebze ve karides dolgulu barbun tarifi ile akşam yemeklerinde oldukça enfes ve sağlık dolu bir yemek tüketeceksiniz! Mutfağa buyurun ve hem proteine hem de sebzeye doymak için hazırlanın. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Sebze ve Karides Dolgulu Barbun Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 kg.karides
- 1 kilogrambarbun balığı
- 5 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 adetdefne yaprağı
- 1 demetpazı
- 1 adetsoğan
- 2 dişsarımsak
- 1 adetsarı biber
- 1 adetkırmızı biber
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 3 yemek kaşığısıvı yağ
İç Malzemeler:
Sebze ve Karides Dolgulu Barbun Tarifinin Püf Noktası
Karidesler tavaya koyulduktan sonra uzun süre pişirilmemeli.
Sebze ve Karides Dolgulu Barbun Tarifi Nasıl Yapılır?
Temizlenmiş ve kılçığı çıkarılmış balıklar zeytinyağı, tuz, karabiber ve defne yaprağı ile harmanlanır.
Soğan yemeklik doğranır, bir tavada kavrulur pembeleşmeye yakın sarımsak ilave edilir.
Daha sonra soğana göre biraz daha iri doğradığımız biberler ilave edilir.
Biberler biraz yumuşadıktan sonra pazı ilave edilir.
Pazı suyunu salıp çekdikten sonra karidesler ilave edilir. 3-4 dk daha pişirilir.
Ocaktan almadan tuz ve karabiber ilave edilir.
Hazırladığımız iç malzeme kılçığı çıkarılmış olan barbun balıklarının içine doldurulur.
Balıklar yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk pişirilir. Afiyet olsun.
Yorumlar