TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Mükemmel Kıvamlı:

Malatya Usulü Haşlamalık İçli Köfte Tarifi

Mükemmel Kıvamlı:

Malatya Usulü Haşlamalık İçli Köfte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Mükemmel kıvamıyla yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis Malatya usulü haşlamalık içli köfte tarifiyle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, bu enfes tarifimize buyur ediyoruz sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malatya Usulü Haşlamalık İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

    Dış harcı için:

  • 2 su bardağıince bulgur
  • 1,5 su bardağıun
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 2 su bardağısıcak su

    İç harcı için:

  • 300 gramkıyma
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 3 adetsoğan
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıkarabiber

Malatya Usulü Haşlamalık İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tarife iç harcı yaparak başlayalım, soğanları doğrayıp tencerede tereyağı ve zeytinyağı ile kavurup ardından eti katıp kavurmaya devam edelim.

  2. Baharatları atıp ocaktan alalım, iç harcı ocakta soğutalım.

  3. Hamur için tüm malzemeleri bir kaba koyalım. Hamuru güzelce macun kıvamına gelen kadar yoğuralım.

  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içli köfte yapalım. Hazırlanan içli köfteyi kaynamış sıcak suyun içine atalım 10 dakika kaynadıktan sonra çıkaralım.

  5. Yanına eritilmiş tereyağıyla servis ediyoruz. Afiyet bal şeker olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?