Mükemmel Kıvamlı:

Malatya Usulü Haşlamalık İçli Köfte Tarifi

Mükemmel Kıvamlı:

Malatya Usulü Haşlamalık İçli Köfte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Ciğdem çetiner
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Ciğdem çetiner
1 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 15, 2017
30 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 27, 2019
1 saat
5
Sütaş
Kasım 4
20 dakika
5
Vestel
Mayıs 18, 2016
45 dakika

Mükemmel kıvamıyla yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis Malatya usulü haşlamalık içli köfte tarifiyle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, bu enfes tarifimize buyur ediyoruz sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malatya Usulü Haşlamalık İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

    Dış harcı için:

  • 2 su bardağıince bulgur
  • 1,5 su bardağıun
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 2 su bardağısıcak su

    İç harcı için:

  • 300 gramkıyma
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 3 adetsoğan
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıkarabiber

Malatya Usulü Haşlamalık İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tarife iç harcı yaparak başlayalım, soğanları doğrayıp tencerede tereyağı ve zeytinyağı ile kavurup ardından eti katıp kavurmaya devam edelim.

  2. Baharatları atıp ocaktan alalım, iç harcı ocakta soğutalım.

  3. Hamur için tüm malzemeleri bir kaba koyalım. Hamuru güzelce macun kıvamına gelen kadar yoğuralım.

  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içli köfte yapalım. Hazırlanan içli köfteyi kaynamış sıcak suyun içine atalım 10 dakika kaynadıktan sonra çıkaralım.

  5. Yanına eritilmiş tereyağıyla servis ediyoruz. Afiyet bal şeker olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?