Name: Kuru Kayısılı ve Zerdeçallı Pirinç Pilavı
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 adet büyük boy kuru soğan; 2 diş sarımsak; 1 silme tatlı kaşığı tuz; 1 silme tatlı kaşığı karabiber; 1 silme tatlı kaşığı zerdeçal; 1 silme tatlı kaşığı kimyon; 4 adet kuru kayısı; 5 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 su bardağı pirinç; 2 su bardağı sıcak su

Kuru Kayısılı ve Zerdeçallı Pirinç Pilavı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Klasik tatlardan farklılaşıp misafirlerinize yemeklerinizle hava atmak istiyorsanız bu tarif size göre. Kuru kayısının tatlı aroması, zerdeçalın aromasıyla birleştiğinde mükemmel uyum sağlayıp damaklarınızda çok güzel bir tat bırakacak. Bu lezzeti kaçırmayın diyor, tarifimize sizleri buyur ediyoruz.

İrem Özer

ÜYE

Yeni tarifler denemek benim için terapi, hele ki sevdiklerime ikram etmek daha büyük keyif 😌
#saglikliverenklitabak

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kuru Kayısılı ve Zerdeçallı Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

1 adet büyük boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 silme tatlı kaşığı karabiber
1 silme tatlı kaşığı zerdeçal
1 silme tatlı kaşığı kimyon
4 adet kuru kayısı
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı sıcak su

Kuru Kayısılı ve Zerdeçallı Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce soğan ve sarımsağı ufak doğrayıp zeytinyağında yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz.
Sıcak suyla yıkadığımız pirinçleri de ekleyip üzerine tuz, karabiber, kimyon ve zerdeçalı ekleyip karıştıyoruz.
Ufak doğradığımız kuru kayısıları da ekleyip karıştırdıktan sonra sıcak suyunu ekleyip altını kısıyoruz. Suyunu tamamen çekince ocaktan alıp demlenmeye bırakıyoruz. Demlenince servis ediyoruz. Afiyetler olsun!

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

İrem Özer

ÜYE

Yeni tarifler denemek benim için terapi, hele ki sevdiklerime ikram etmek daha büyük keyif 😌
#saglikliverenklitabak

Farklı Lezzet: Kuru Kayısılı ve Zerdeçallı Pirinç Pilavı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

berfinz 27 Eylül 2019 17:17

Bu tarif için bu soğan miktarı çok fazla, bir de büyük boy yazmışsınız hiç gerek yok pilavı domine eder boşu boşuna soğan, küçük/orta boy soğanın yarısı idealdir.