Rengi şahane, tadı enfes...Tüm yemeklerinizin yanında eşlik edebilecek mükemmel bir ara sıcak; mor lahana turşusu.
Rengi Şahane:
Sarımsaklı Mor Lahana Turşusu Tarifi
13 Ağustos 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Sarımsaklı mor lahana turşusu videosu için:
KAÇ KİŞİLİK
6 kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Sarımsaklı Mor Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet orta boymor lahana
- 3-4yemek kaşığıkaya tuzu
- 8-10dişsarımsak
- 3çay bardağıüzüm sirkesi
- 1litresıcak su
Sarımsaklı Mor Lahana Turşusu Tarifinin Püf Noktası
Konserve gibi kapağı tutacağı için bozulma riski yok. Küçük kavanoz tercih etmemin sebebi açıldıktan sonra tüketme süresini azaltmak. Tüm malzemeler tam lahana içindir. Kavanoz başına düşen miktar açıklamalardaki gibidir.
Sarımsaklı Mor Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mor lahanaları çok ince olmamak şartı ile jülyen doğrayalım. Yıkayıp süzülmesi için bekletelim. Sarımsaklarımızı soyalım. Suyumuzu kaynatalım.
- Kuruyan mor lahanaları kavanozun altına koyalım, üzerine sarımsak ekleyelim.K avanoz dolana kadar mor lahana koyalım, elimizle bastıralım. En üstüne yarım yemek kaşığından biraz fazla kaya tuzunu ilave edelim. Yarım çay bardağı sirkemizi kavanoza dökelim. 1-2 diş daha sarımsak ekleyelim.
- Üzerine çıkacak kadar sıcak su döküp kavanozun kapağını konserve gibi kapatalım.
Sarımsaklı Mor Lahana Turşusu Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sarımsaklı Mor Lahana Turşusu Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0