Kokusuz ve Lezzetli:

Sarımsak Konfi Tarifi

Kokusuz ve Lezzetli:

Sarımsak Konfi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
milkycare
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
milkycare
2 takipçi8 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

3.5
Gökçen Mutaf
Şubat 10
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mart 10, 2015
30 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Haziran 16
20 dakika
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

Bu enfes lezzeti hazırladıktan sonra dilediğiniz yemeklerde kullanabileceksiniz! Karşınızda: Sarımsak konfi tarifi. Hazırlıklar için mutfağa kadar alalım sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

2 saat

Sarımsak Konfi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 başsarımsak
  • 1 su bardağızeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığıtane karabiber

Sarımsak Konfi Tarifinin Püf Noktası

Sarımsakları kolayca soyabilmek için, dişleri bir kavanozun içine koyup kapağı kapalı şekilde 30 saniye salladığınızda hepsi soyulmuş olacaktır. Çeşnilendirmek için istediğiniz baharatlarla beraber pişire

Sarımsak Konfi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sarımsakları soyun.

  2. Fırını 90 dereceye ayarlayın (Zeytinyağının kaynama sıcaklığı yaklaşık 300 derecedir, kaynamasını istemiyoruz).

  3. Sarımsakları fırına girebilecek bir kaba koyun.

  4. Sarımsakların üzerini örtecek kadar zeytinyağı dökün.

  5. Tane karabiberleri de serpiştirip bütün sarımsaklara yağ temas edebilmesi için karıştırın.

  6. Fırınınızı turbo ayarına getirip 1.5 - 2 saat pişirin

  7. Sarımsaklarınız çatalla kolayca ezilebilecek bir kıvama geldiğinde hazır olacaktır.

  8. İçinde pişirdiğiniz yağ ile beraber temiz bir kavanozda 3 ay boyunca oda sıcaklığında muhafaza edebilirsiniz.

  9. Yeniden konfi yapmak istediğinizde ya da dilediğiniz her yemekte bu tarifte kullandığınız yağı ve sarımsaklarınızı kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?