Farklı ve göz alıcı bir sunum ile karşınızdayız! Muhteşem lezzetiyle karşınızda: Kıymalı börek tarifi. Mutfak sizi bekliyor.
Göz Alıcı Sunumuyla:
Kıymalı Börek Tarifi
10 Eylül 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için:
- 8adetyufka
- 750gramkıyma
- 3adet orta boysoğan
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkırmızı biber
- 1/3çay kaşığıkimyon
Sosu için:
- 1su bardağısüt
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 2adetyumurta
- 1,5yemek kaşığısirke
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kıymalı Börek Tarifinin Püf Noktası
Yufkalar günlük yapılmış olmalı. Marketteki yufkalar rulo haline getirirken kırılma yakar ve pişerken daha sert olur . O yüzden yufkacınızdan aldığınız günlük yufkaları kullanarak yapmanız lezzetine lezzet
Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle böreğin iç harcı hazırlayın. Bunun için soğanları doğrayıp 4 yemek kaşığı sıvı yağda kavurun.
- Kıymayı ekleyip kavurun pişirip ocaktan alın.
- Yufkayı 2 ye bölüp üzerine süt, sıvı yağ ve yumurtadan oluşan iç harcından sürün.
- Kıymayı, yufkanın uzun köşesine rulo şeklinde saracak şekilde yayın ve bütün yufkaları 2 ye bölüp aynı işlemi uygulayın.
- Daha sonra yağlanmış tepsiye rulo halindeki yufkaları daire yönünde çevirerek dizin (Boşnak böreği şekli gibi) üzerine daha önce ayırdığınız bir yumurta sarısını 2 kaşık iç harcından ekleyip, çırpıp böreğin üzerine sürün.
- 200 derece de ısınmış fırında 30 dakika pişirin. Sıcak servis edebilirsiniz afiyet olsun.
Yorumlar
0