Göz Alıcı Sunumuyla:

Kıymalı Börek Tarifi


Farklı ve göz alıcı bir sunum ile karşınızdayız! Muhteşem lezzetiyle karşınızda: Kıymalı börek tarifi. Mutfak sizi bekliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı için:

  • 8adetyufka
  • 750gramkıyma
  • 3adet orta boysoğan
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkırmızı biber
  • 1/3çay kaşığıkimyon

Sosu için:

  • 1su bardağısüt
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 2adetyumurta
  • 1,5yemek kaşığısirke

Kıymalı Börek Tarifinin Püf Noktası

<p>Yufkalar günlük yapılmış olmalı. Marketteki yufkalar rulo haline getirirken kırılma yakar ve pişerken daha sert olur . O yüzden yufkacınızdan aldığınız günlük yufkaları kullanarak yapmanız lezzetine lezzet&nbsp;</p></div>

Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle böreğin iç harcı hazırlayın. Bunun için soğanları doğrayıp 4 yemek kaşığı sıvı yağda kavurun.
  2. Kıymayı ekleyip kavurun pişirip ocaktan alın.
  3. Yufkayı 2 ye bölüp üzerine süt, sıvı yağ ve yumurtadan oluşan iç harcından sürün.
  4. Kıymayı, yufkanın uzun köşesine rulo şeklinde saracak şekilde yayın ve bütün yufkaları 2 ye bölüp aynı işlemi uygulayın.
  5. Daha sonra yağlanmış tepsiye rulo halindeki yufkaları daire yönünde çevirerek dizin (Boşnak böreği şekli gibi) üzerine daha önce ayırdığınız bir yumurta sarısını 2 kaşık iç harcından ekleyip, çırpıp böreğin üzerine sürün.
  6. 200 derece de ısınmış fırında 30 dakika pişirin. Sıcak servis edebilirsiniz afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

caloriemaker
Sadece Hobi 🥣 İnstagram @caloriemaker 🍽
0takipçi14 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?