Göz Alıcı Sunumuyla:

Kıymalı Börek Tarifi

10 Eylül 2020

Tarif Defterime
Ekle

Farklı ve göz alıcı bir sunum ile karşınızdayız! Muhteşem lezzetiyle karşınızda: Kıymalı börek tarifi. Mutfak sizi bekliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı için:

8adetyufka
750gramkıyma
3adet orta boysoğan
2yemek kaşığısıvı yağ
1çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıkırmızı biber
1/3çay kaşığıkimyon

Sosu için:

1su bardağısüt
1/2su bardağısıvı yağ
2adetyumurta
1,5yemek kaşığısirke

Kıymalı Börek Tarifinin Püf Noktası

<p>Yufkalar günlük yapılmış olmalı. Marketteki yufkalar rulo haline getirirken kırılma yakar ve pişerken daha sert olur . O yüzden yufkacınızdan aldığınız günlük yufkaları kullanarak yapmanız lezzetine lezzet </p></div>

Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle böreğin iç harcı hazırlayın. Bunun için soğanları doğrayıp 4 yemek kaşığı sıvı yağda kavurun.
Kıymayı ekleyip kavurun pişirip ocaktan alın.
Yufkayı 2 ye bölüp üzerine süt, sıvı yağ ve yumurtadan oluşan iç harcından sürün.
Kıymayı, yufkanın uzun köşesine rulo şeklinde saracak şekilde yayın ve bütün yufkaları 2 ye bölüp aynı işlemi uygulayın.
Daha sonra yağlanmış tepsiye rulo halindeki yufkaları daire yönünde çevirerek dizin (Boşnak böreği şekli gibi) üzerine daha önce ayırdığınız bir yumurta sarısını 2 kaşık iç harcından ekleyip, çırpıp böreğin üzerine sürün.
200 derece de ısınmış fırında 30 dakika pişirin. Sıcak servis edebilirsiniz afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!