Editor
MENÜ
Yemek Logo
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Evde Yapılanı Daha Bir Harika:

Kolay Salep Tarifi

Evde Yapılanı Daha Bir Harika:

Kolay Salep Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Alp Tuncer

Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!
5701TAKİPÇİ
1202İÇERİK

Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez içeceklerinden biridir salep! İçine veya üzerine bir tutam tarçınla tatlandırıp içmek pek de güzel olur!

İşte şimdi salep içmenin tam zamanı diyor ama evde salep tozunuz yok veya bulamıyorsanız, salep tadında iç ısıtan bir kolaylığımız var size: Yalancı salep

Evde nişasta, süt, şeker, biraz da tarçın varsa bu iş tamamdır.  Şimdiden afiyet olsun!

Bu tam kıvamında ve misler gibi kokan salep tarifinin yapılış videosunu hemen aşağıda bulabilirsiniz

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 500 ml.
    soğuk süt
  • 1 su bardağı
    su
  • 5 yemek kaşığı
    toz şeker
  • 4 tatlı kaşığı
    nişasta
  • 1 tatlı kaşığı
    tarçın

    Servisi için:

  • 1 tatlı kaşığı
    tarçın

Pişirme Önerisi

Salep yapımında kullanacağınız toz şeker miktarını damak tadınıza göre azaltıp, arttırabilirsiniz. Arzuya göre sütlü salep karışımına vanilya özütü katabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Yarım litre sütü bir tencerenin içerisine aktarın. Ardından 1 su bardağı su ilave ederek karıştırın.

  2. 5 yemek kaşığı şekeri ekleyin.

  3. 4 tatlı kaşığı nişasta ve 1 tatlı kaşığını tarçını da ekleyerek hafif koyu kıvamlı bir hal alana kadar tel çırpıcı yardımıyla karıştırın.

Servis Önerisi

Toz tarçının yanı sıra bağışıklık sistemini arttırmada etkili olan toz zencefil de salebe çok yakışıyor.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?