Soğuk filtre kahve, sıcak su ile demlenmiş kahvenin oda sıcaklığında soğutulduktan sonra buz küpleriyle buluşturulmasıyla elde edilen bir kahve türü. Soğuk demleme (cold brew) yönteminden farklı olarak, kahve demleme ekipmanları kullanılarak hazırlanan içecek, kahvenin doğal profilini korur.
Giderek popülerleşen soğuk içecekler içinde yer alıyor kendisi ve tabii özellikle sıcak zamanlarda güne enerjik başlamak veya öğleden sonra rehavetini atmak isteyenler tarafından sıklıkla tercih ediliyor. Sonuçta en temel kahve tarifleri arasında başı çektiğini söylesek yanılmayız.
Üstelik demlikte kalan kahve telvelerini çöpe atmak yerine balkonunuzdaki fesleğenlerin, çiçeklerin toprağına karıştırarak evinizde bir sürdürülebilir gastronomi döngüsü bile yaratabilirsiniz. Afiyetle!
Soğuk Filtre Kahve Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0