Saçaklı Poğaça Tarifi
Sakallı da Denir:

Saçaklı Poğaça Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Pastanelerin o meşhur poğaçası artık evlerimizde pişecek. Sakallı poğaça ya da saçaklı poğaça olarak bildiğimiz bu hamur işi kahvaltılara ve çay saatlerine çok yakışacak.

Yumuşacık bir poğaça hamurunun içine bol kaşarlı, labneli, maydanozlu bir harç dolduracak, yemelere doyamayacaksınız.

Evde kolayca yapabileceğiniz saçaklı poğaça tarifine buyurun hadi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Saçaklı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Saçaklı poğaça hamuru için:

  • 1su bardağıılık su
  • 1paketkuru maya
  • 1yemek kaşığışeker
  • 1yemek kaşığıyoğurt
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 4su bardağıun
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1adetyumurta(sarısı üstüne)

Saçaklı poğaça arası için:

  • 200gramlabne
  • 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2demetmaydanoz

Saçaklı Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Kaşar peyniri için ince rende tercih edin, böylece peynir saçakları daha belirgin olur.

nasil-yapilir

Saçaklı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Saçaklı poğaçanın hamuru için su, şeker ve mayayı karıştırın.
  2. Un hariç tüm malzemeleri ilave edin. Ardından azar azar unu ekleyin.
  3. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yarım saat mayalanmaya bırakın.
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırına verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
  5. Pişen popaçaları bıçakla ikiye bölün.
  6. Labne peynirini içine ve kenarlarına sürün. Ardından poğaçaları rendelenmiş kaşar peynirine ve kıyılmış maydanoza batırın.
  7. Saçaklı poğaça hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Saçaklı Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırında kontrollü pişirin. Üzeri altın sarısı bir renk aldığında fırından çıkarabilirsiniz.

Saçaklı Poğaça Tarifinin Servis Önerisi

Çayın yanında ikram edebilir ya da kahvaltıda taze yeşillikler, cherry domatesler ve zeytinlerle sunabilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?