Şerbetini tam çeken, mis gibi tereyağ kokulu hem de tam buğday unlu harika bir şekerpare karşınızda. Bu tatlıyı mutlaka deneyin.
Şerbeti Baldan:
Rafine Şekersiz Şekerpare Tarifi
09 Temmuz 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Rafine Şekersiz Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta(1 sarısı üstüne)
- 3yemek kaşığı (tepeleme)tereyağı
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 3yemek kaşığıbal(veya elma suyu konsantresi)
- 3yemek kaşığıirmik
- 2,5su bardağıtam buğday unu(aldığı kadar)
Şerbeti için:
- 3su bardağısu
- 1su bardağıbal(veya elma suyu konsantresi)
Rafine Şekersiz Şekerpare Tarifinin Püf Noktası
Oda sıcaklığında olmalı tüm malzemeler. En az 1 saat şerbetini çekmesi için dinlendirilmeli.
Rafine Şekersiz Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce şerbetimizi yapalım; ılık suya bal ilave edip soğumaya bırakalım.
- Her şey oda sıcaklığında olsun. Tüm malzemeleri ekleyerek hamurumuzu yoğuralım ve yumuşak bir hamur elde edelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürelim ve çatalla çizelim ya da tercihe göre yuvarlak yapıp ortasına fındık koyalım.
- Önceden ısıtılmış 175 C fırında yaklaşık 20-25 dakika arası kontrollü pişirelim, iyice kızartalım.
- İlk sıcağını atar atmaz hemen şerbetini dökelim. Ara sıra kaşıkla üzerine alttaki şerbeti gezdirelim.
- 1 saate şerbetini çekmiş nefis şekerpareler hazır.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0