Pratik soslu çiğ köfte, evde zahmetsizce hazırlayabileceğiniz, bol lezzetli ve tam kıvamında bir çiğ köfte. Geleneksel yoğurma tahtasına gerek kalmadan, bir yoğurma kabı ile hazırlanacak kendisi.
Yoğuralım:
Pratik Soslu Çiğ Köfte Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Pratik soslu çiğ köfte videosu için:
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Pratik Soslu Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Pratik Soslu Çiğ Köfte İçin:
- 2,5su bardağıince bulgur
- 1,5su bardağıkaynar su
Pratik Soslu Çiğ Köfte Sosu İçin:
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1/2çay bardağınar ekşisi
- 1adetlimonun suyu
- 1adetrendelenmiş soğan(ve suyu sıkılmış)
- 2dişsarımsak
- 1adetrendelenmiş domates
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıpul biber
- 1/2su bardağıceviz(olmasa da olur)
Pratik Soslu Çiğ Köfte Tarifinin Püf Noktası
Çiğ köfteyi çok iyi yoğurun, iyice özleşene kadar yoksa dağılacaktır. Baharat tercihini kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Pratik Soslu Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pratik soslu çiğ köfte için yoğurma kabına bulguru ve kaynar suyu koyup 15 dakika dinlendirin.
- Ayrı bir kapta sos karıştırıp hazırlayın.
- Soğuyan bulgurun üzerine sosu dökün ve özleşene kadar yoğurun ya da mutfak şefiniz varsa, 15 dakika kadar yoğurma işlemi yapın. Elinizle sıkın ve servis edin. Pratik soslu çiğ köfte hazır. Afiyet olsun
Pratik Soslu Çiğ Köfte Tarifinin Servis Önerisi
Serviste limon, yeşillik ve lavaş yanına yakışır.
Pratik Soslu Çiğ Köfte Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Pratik Soslu Çiğ Köfte Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0