Name: İtalyan Çimdik Kurabiyesi (Pizzikotti)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 15 adet
Cuisine: Türk

Aşık olacağınız, efsane ve pratik lezzet ile karşınızdayız! Hazırladıktan sonra çay saatlerinde gönül rahatlığıyla bu kurabiyeleri servis edebileceksiniz.

Rukiye İçigenler

ÜYE

Yemekle ilgili herşey🍕🍛🍲🥖🥞🧇

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

İtalyan Çimdik Kurabiyesi (Pizzikotti) Tarifi İçin Malzemeler

İtalyan Çimdik Kurabiyesi Hamuru İçin:

2 adet yumurta akı
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)
1 paket vanilin
1 adet limon kabuğu rendesi

İtalyan Çimdik Kurabiyesini Bulamak için:

1 su bardağı pudra şekeri

İtalyan Çimdik Kurabiyesi (Pizzikotti) Tarifinin Püf Noktası

Farklı aroma isterseniz portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz, çok yakışıyor.

İtalyan Çimdik Kurabiyesi (Pizzikotti) Tarifi Nasıl Yapılır?

İtalyan çimdik kurabiyesi için yumurta akları ve şekeri el çırpıcısı ile şekeri eriyip kıvam alana kadar çırpalım.
Kıyılmış cevizimizi vanilin ve limon kabuğu rendesi ekleyelim ve yoğuralım.
Kıvamı yuvarlamaya uygun değilse ceviz ilave edebiliriz. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlak şekil verelim.
Pudra şekerine bulayalım yağlı kağıt serili pişirme tepsimize sıralayalım.
Üzerine hafifçe çimdik atarak sıktıralım şekil verelim.
180 derece fırında 15 dakika kontrollü olarak pişirelim. İtalyan çimdik kurabiyesi hazır. Afiyet olsun.