Portakallı Şekerpare Tarifi
Tam Ölçülü:

Portakallı Şekerpare Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Portakallı şekerpare, şekerpare tatlısının portakal aromasıyla buluştuğu klasik bir şerbetli tatlı. Kökeni Osmanlı saray mutfağına dayanıyor, ağızda dağılan kıvamı ve şerbeti tam çekmesiyle biliniyor. Fındık veya fıstıkla süslenip servis ediliyor.

Klasik tatlı yapımı alışkanlıklarınıza yeni bir soluk getirecek olan bu portakallı tarifler seçkisi, özellikle bayram zamanı çok enfes olacak. Altın sarısı rengiyle iştah kabartan, şerbetindeki narenciye dokunuşuyla iç baymayan bu portakallı tatlılar, çay saatlerinizin en asil misafiri olmaya aday.

Pratik tatlı tarifleri arasında en sevdiğiniz olacak tarifimize buyurun.

Devamını Oku

Portakallı Şekerpare Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (1 adet / 70 g) için248/kcal
Portakallı Şekerpare Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Portakallı Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

Portakallı şekerparenin hamuru için:

  • 50gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 2yemek kaşığıirmik
  • 2yemek kaşığıyoğurt
  • 2su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin

Portakallı şekerparenin şerbeti için:

  • 1su bardağısu
  • 1su bardağışeker
  • 1,5su bardağıportakalın suyu

Portakallı şekerparenin üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı

Portakallı Şekerpare Tarifinin Püf Noktası

Fırından çıkan sıcak tatlıya, ılımış olan portakallı şerbeti dökmelisiniz.

nasil-yapilir

Portakallı Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Portakallı şekerpare'nin hamuru için 50 gr tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağı, 2 yemek kaşığı irmik, 2 yemek kaşığı yoğurt, birer paket vanilin ve kabartma tozunu bir araya getirip azar azar 2 su bardağı unu ilave edip yoğurun.
  2. Elinizle şeklini verin, 1 adet yumurta sarısı sürün ve çatalla çizikler atın.
  3. 180 derecede 30 dakika pişirin. 1 su bardağı suyu, 1,5 su bardağı portakal suyu ve 1 su bardağı şekeri kaynatıp ılıtın.
  4. Fırından çıkan tatlıya ekleyin. Portakallı şekerpare hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Portakallı Şekerpare Tarifinin Pişirme Önerisi

Tatlılarınızı önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirirken, üzerleri nar gibi kızarana kadar sabredin.

Portakallı Şekerpare Tarifinin Servis Önerisi

Rendelenmiş portakal kabuğu ve Hindistan cevizi serpiştirerek sunabilirsiniz.

Portakallı Şekerpare Neden Bu Kadar Popüler?

Bu popülerliğin arkasında yatan asıl neden, portakalın şekerparenin tatlılığına kattığı ferahlık.

Hangi İçeceklerle Uyum Sağlar?

  • Siyah çay
  • Türk kahvesi
  • Kuşburnu çayı

Portakal Suyu Yerine Ne Kullanılabilir?

  • Mandalina suyu
  • Limon + su
  • Elma suyu
  • Limonata

Portakallı Şekerpare Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?