Kremalı Kemalpaşa tatlısı, şerbetini çeken yumuşacık Kemalpaşaların arasına nefis bir vanilyalı krema doldurularak hazırlanan pratik ve lezzetli bir şerbetli tatlı tarifi. Klasik Kemalpaşa tatlısını sevenler için nefis bir alternatif.
Şerbeti iyice çekmiş yumuşacık Kemalpaşaların arasındaki ipeksi vanilyalı krema her lokmada damaklarda iz bırakıyor. Yumuşacık dokusu ve iştah kabartan görüntüsüyle çay saatlerinin olmazsa olmazlarından.Tatlı severlerin parmaklarını yiyeceği kremalı Kemalpaşa tatlısı tarifini adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Kremayı hazırlarken malzemeleri sürekli karıştıralım. Böylece un ve nişastanın topaklanmasını önleyebiliriz.
Kemalpaşa tatlılarını şerbette gereğinden fazla pişirmemek önemli. Yaklaşık 4-5 dakika pişirmek, tatlıların dağılmadan şerbeti çekmesine yardımcı olur.
Dilerseniz servis sırasında üzerine Hindistan cevizi, Antep fıstığı, file badem veya toz Antep fıstığı serpebilirsiniz.
Kremanın kıvamını daha iyi koruması için tatlıyı buzdolabında dinlendirerek soğuk servis etmek daha uygun.
Tatlıların şerbette gereğinden uzun süre pişirilmesi veya fazla karıştırılması dağılmalarına neden olabilir.
Un ve nişastanın sıvıyla yeterince karışmaması topaklanmaya neden olabilir.
Kemalpaşaların şerbeti güzelce çekmesi gerekir.
Evet, bir gün önceden hazırlanabilir. Hatta buzdolabında dinlendirmek tatlının kıvamının oturmasına yardımcı olur.
Elif'in Tarifi: Kremalı Kemalpaşa Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!