Portakalın mis kokusuyla, mis kokulu bir çorba hazırlamaya ne dersiniz? Portakallı kereviz çorbası tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir çorba hazırlayacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Mis Gibi Kokusuyla:
Portakallı Kereviz Çorbası Tarifi
23 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Portakallı Kereviz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetkereviz
- 1adetsoğan
- 1adethavuç
- 5su bardağısu
- 1yemek kaşığıun
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1dalkereviz sapı(yaprakları ile beraber)
- 1su bardağıportakal suyu(taze sıkılmış)
Portakallı Kereviz Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Kerevizleri soyduktan sonra kararmasın diye mutlaka 3-4 dakika limonlu su da bekletiyoruz.
Portakallı Kereviz Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tenceremize yağ koyup, küp doğranmış soğanı, havuç ve patatesi hafifçe kavuruyoruz.
- Doğranmış kerevizleri de ekleyip, bir iki çeviriyoruz.
- Unu ilave ediyoruz, kokusu çıkana kadar kavurup, suyu koyuyoruz.
- Kereviz sapı ve tuzu da ekleyerek; sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz.
- Sebzeler pişince, içindeki kereviz sapını çıkararak çorbayı blender den geçirip, pürüzsüz bir kıvama getiriyoruz.
- Taze sıkılmış portakal suyunu içine karıştırıyoruz. Çekilmiş karabiber ile servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0