Tatlı Canavarlarına:

Pofuduk Pasta Tarifi

23 Ocak 2020

Tarif Defterime
Ekle

Hamurundan kremasına kadar kolaylıkla yapabileceğiniz bu pofuduk pasta tarifiyle; davetler, çay saatleri, hatta günün her saati çok tatlı! Bu porsiyonluk pofuduk pastalar, tatlı canavarlarını bekliyor!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Pofuduk Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

1su bardağıılık süt
1su bardağısu
1su bardağısıvı yağ
1su bardağıtoz şeker
1paketkuru maya
1/2tatlı kaşığıtuz
3-4su bardağıun(gerekirse artırılabilir)

Kreması İçin:

500ml.süt
3/4su bardağıun
1adetportakal kabuğu rendesi
1adetlimon kabuğu rendesi
1su bardağıtoz şeker
1paketvanilya
1-2yemek kaşığıkakao(İsteğe göre)

Üstü İçin:

1/2su bardağıfındık kırığı
1-1,5su bardağıçikolata

Pofuduk Pasta Tarifinin Püf Noktası

Yarısının kremasını kakaolu yaparak farklılık yapabilir, bazılarının üzerine meyve dilimleri koyabilirsiniz.

Pofuduk Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamuru İçin:

Büyük bir kaba 3,5 su bardağı unu alın. Instant mayayı una karıştırın.
Ortasına sütü, suyu, yağı, şekeri ve tuzu ilave edip yoğurmaya başlayın.
Azar azar un ilave ederek yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamurun üzerini kapatın ve mayalanmaya bırakın. (15-20 dakika sıcak ortamda yeterli)
Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar alın ve tepsiye dizin. 5-10 dakika tepside mayalandırın.
Önceden ısıtılmış 180 derecede 15-20 dakika pişirin ve piştiğinde soğumaya bırakın.

Kreması İçin:

Bütün malzemeleri bir tencereye alın. (Unu ve vanilyayı elekten geçirerek koymanız daha sağlıklı olacaktır.)
Kremayı hızla çırpın ve piştikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Bir Araya Getirmek İçin:

Çikolatayı mikrodalgada veya benmari üsülü (buharda) eritin.
Soğuyan kekleri ikiye bölün ve arasına kremayı sıkın üst taraftaki keki erittiğiniz çikolataya batırıp, kremalı kekin üstüne koyarak kapatın.
En son üzerine fındık parçalarını koyabilirsiniz. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!