Yaylaya Alternatif:

Azerbaycan Dovgası Tarifi

Yaylaya Alternatif:

Azerbaycan Dovgası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
meatbex
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
meatbex
9 takipçi21 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 16, 2014
30 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 10, 2019
15 dakika
5
İpek Erdoğan
Ekim 20, 2016
15 dakika
Vestel
Ocak 2

Türkiye'de ve artık uzun zamandan beri Azerbaycan'da da çok sevilen Yayla çorbasının benzeri ve alternatifi nohutlu Azerbaycan dovgası tarifi ile karşınızdayız. Çok beğeneceğiniz tarifimiz için mutfak sizleri bekliyor.

Devamını Oku

Tarifimizin Videolu Haline Aşağıdan Ulaşabilirsiniz! Afiyet Olsun!

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Azerbaycan Dovgası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 demetdereotu
  • 1 demetkişniş
  • 1 demetdağ kişnişi
  • 1 demetıspanak
  • 1 demetyeşil soğan
  • 1 demettaze nane
  • 2 litreyoğurt
  • 1 adetyumurta
  • 1 yemek kaşığıun
  • 50 grampirinç
  • 150 gramhaşlanmış nohut

Azerbaycan Dovgası Tarifinin Püf Noktası

Karışımı iyice çırpın, kaynaya kadar karıştırmayı hiç durdurmayın (yoğurt çürümesin), tuzu piştikten sonra ekleyin. Katı olursa sütle durultmanızı tavsiye ederiz.

Azerbaycan Dovgası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle yeşillikleri iyice yıkadıktan sonra çok küçük şekilde doğruyoruz ve kenara alıyoruz.

  2. Yumurtanı bir derin tencereye kırıyoruz ve unu üzeri ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Daha sonra yoğurdu karışımın üzerine ekleyerek blenderle köpüklenene kadar iyice çırpıyoruz.  Durultmak için su ekleye bilirsiniz.

  3. Daha sonra pirinçi ekleyip ocağa alıyoruz ve kaynaya kadar hiç durmadan (tek yöne) karıştırıyoruz.

  4. Kaynama anında haşlanmış nohut ve yeşillikleri ekleyip tekrar kaynayana kadar karıştırıyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?