Yayla Çorbasına Alternatif: Azerbaycan Dovgası
Yayla Çorbasına Alternatif:

Azerbaycan Dovgası Tarifi

23 Ocak 2020

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.
Yayla Çorbasına Alternatif: Azerbaycan Dovgası Tarifi

Türkiye'de ve artık uzun zamandan beri Azerbaycan'da da çok sevilen yayla çorbasının benzeri ve alternatifi nohutlu Azerbaycan dovgası tarifiyle karşınızdayız. Çok beğeneceğiniz tarifimiz için mutfak sizleri bekliyor.

meatbex

meatbex

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Azerbaycan Dovgası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 demet dereotu
  • 1 demet kişniş
  • 1 demet dağ kişnişi
  • 1 demet ıspanak
  • 1 demet yeşil soğan
  • 1 demet taze nane
  • 2 litre yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 50 gram pirinç
  • 150 gram haşlanmış nohut

Püf noktası Azerbaycan Dovgası Tarifinin Püf Noktası

Karışımı iyice çırpın, kaynayana kadar karıştırmayı hiç durdurmayın (yoğurt çürümesin), tuzu piştikten sonra ekleyin. Katı olursa sütle durultmanızı tavsiye ederiz.

Yapılış Azerbaycan Dovgası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle yeşillikleri iyice yıkadıktan sonra çok küçük şekilde doğruyoruz ve kenara alıyoruz.
  2. Yumurtayı bir derin tencereye kırıyoruz ve unu üzerine ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Daha sonra yoğurdu karışımın üzerine ekleyerek blenderle köpüklenene kadar iyice çırpıyoruz.  Durultmak için su ekleyebilirsiniz.
  3. Daha sonra pirinçi ekleyip ocağa alıyoruz ve kaynaya kadar hiç durmadan (tek yöne) karıştırıyoruz.
  4. Kaynama anında haşlanmış nohut ve yeşillikleri ekleyip tekrar kaynayana kadar karıştırıyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
meatbex

meatbex

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sıkça Yenen Konular

Kusursuz Lezzet: Kırmızı Mercimek Çorbası
Hazırlık süresi 10dk
ÇORBA

Kusursuz Lezzet: Kırmızı Mercimek Çorbası

Ferhat Bora Ferhat Bora
Yöresel Lezzetlerden: Mahluta Çorbası
Hazırlık süresi 15dk
YENİ ÇORBA

Yöresel Lezzetlerden: Mahluta Çorbası

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Püf Noktaları Var: Un Çorbası
Hazırlık süresi 5dk
ÇORBA

Püf Noktaları Var: Un Çorbası

evdekendinpisir evdekendinpisir
Tek Kasesiyle Doyurur: Köfteli Yayla Çorbası
Hazırlık süresi 20dk
ÇORBA

Tek Kasesiyle Doyurur: Köfteli Yayla Çorbası

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Yayla Çorbasına Alternatif: Azerbaycan Dovgası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • ghgh

    ghgh 20 Mart 2020 15:36

    piştikden sonra mayonez eklemek daha lezzetli yapacakdir.ben denedim guzel oluyor👍
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)

Bir Tabak Daha?

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap
ÖĞREN

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

Yemek.com Yemek.com
Ferah Ferah: Kabaklı Soğuk Çorba
Hazırlık süresi 10dk
ÇORBA

Ferah Ferah: Kabaklı Soğuk Çorba

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Doyurucu ve Pratik: Erişteli Ayran Çorbası
Hazırlık süresi 5dk
ÇORBA

Doyurucu ve Pratik: Erişteli Ayran Çorbası

evdekendinpisir evdekendinpisir
Ferah Ferah: Mehir Çorbası
Hazırlık süresi 10dk
ÇORBA

Ferah Ferah: Mehir Çorbası

evdekendinpisir evdekendinpisir
Protein Deposu: Tavuklu Çorba
Hazırlık süresi 10dk
ÇORBA

Protein Deposu: Tavuklu Çorba

evdekendinpisir evdekendinpisir

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Mide Dostu: Fermente Kırmızı Soğan
Hazırlık süresi 5dk
MEZE

Mide Dostu: Fermente Kırmızı Soğan

Ayşe Özgeniş Ayşe Özgeniş
Sıcacık Kıvamıyla: Dev Cookie
Hazırlık süresi 15dk
KURABİYE

Sıcacık Kıvamıyla: Dev Cookie

rukiyekksal rukiyekksal
Pespembe: Pancarlı Kuskus
Hazırlık süresi 15dk
PİLAV

Pespembe: Pancarlı Kuskus

mrs.sunlock mrs.sunlock
Pasta Tadında: Havuçlu Muhallebili Tart
Hazırlık süresi 25dk
TATLI

Pasta Tadında: Havuçlu Muhallebili Tart

rukiyekksal rukiyekksal
Ukrayna'dan Geliyor: Kırmızı Borş
Hazırlık süresi 2 saat
ÇORBA

Ukrayna'dan Geliyor: Kırmızı Borş

meatbex meatbex
Tarçın Kokar: Kamuflaj Kurabiye
Hazırlık süresi 20dk
KURABİYE

Tarçın Kokar: Kamuflaj Kurabiye

YONCA PEHLİVAN YONCA PEHLİVAN
Pide Tadında: Kıymalı Poğaça
Hazırlık süresi 30dk
POĞAÇA

Pide Tadında: Kıymalı Poğaça

Mürüvvet Reisoğlu Mürüvvet Reisoğlu
Bir de Böyle Deneyin: İtalyan Usulü Domates Çorbası
Hazırlık süresi 50dk
ÇORBA

Bir de Böyle Deneyin: İtalyan Usulü Domates Çorbası

Denocheff Denocheff
Tatlı Canavarlarına: Pofuduk Pasta
Hazırlık süresi 20dk
TATLI

Tatlı Canavarlarına: Pofuduk Pasta

By_melis By_melis
Pastanedekileri Aratmaz: Tuzlu Kuru Pasta
Hazırlık süresi 20dk
KURABİYE

Pastanedekileri Aratmaz: Tuzlu Kuru Pasta

YONCA PEHLİVAN YONCA PEHLİVAN
Aşk Gibi: Çilekli Kurabiye
Hazırlık süresi 10dk
KURABİYE

Aşk Gibi: Çilekli Kurabiye

YONCA PEHLİVAN YONCA PEHLİVAN
Çay Onu Sevdi: Lokumlu Kek
Hazırlık süresi 15dk
KEK

Çay Onu Sevdi: Lokumlu Kek

YONCA PEHLİVAN YONCA PEHLİVAN