Editor
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yemeyen Pişman:

Pişmaniye Kurabiye Tarifi

Yemeyen Pişman:

Pişmaniye Kurabiye Tarifi

Pişmaniye Kurabiye Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Evde pişmaniye yapmak çok da kolay değil, hele ki İzmit’in dillere destan olmuş pişmaniyeleri varken, rekabete lüzum yok sanki. Ama yine de pişmaniye tadında ama kurabiye formunda bol hindistan cevizli, ağızda kıyır kıyır dağılan, müthiş bir tarifimiz var: Pişmaniye kurabiye! Bu kurabiyenin sırrı çok fazla pişirilmiyor oluşunda ve tam ölçüsünde saklı.

Yapılışı inanılmaz kolay, malzemeleri kolay ve pratik, zamanınızı çok almayan ve yerken kendine hayran bırakan bir lezzet. Kurabiye tariflerinin arasında favorilerinizden biri olacağı kesin! Ağzınıza attığınız anda tüm hücrelerinizle çay isteyeceksiniz. O yüzden yapmaya başlarken çayı da hemen ocağa koyun çünkü 10 dakikada hazırlayacak, 12 dakikada pişirivereceksiniz. Haydi şimdiden afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Pişmaniye Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram
    oda sıcaklığında margarin
  • 1/2 su bardağı
    hindistan cevizi
  • 3 yemek kaşığı
    pudra şekeri
  • 1/2 çay bardağı
    sıvı yağ
  • 3 su bardağı
    un

    Üzeri için:

  • 1/2 çay bardağı
    pudra şekeri
  • 1/2 çay bardağı
    hindistan cevizi

Pişmaniye Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyeler fırından çıktıklarında ok narin bir yapıda oluyor, o yüzden üstlerini bularken çok dikkatli ve yavaş davranın yoksa kırılabilirler.

Pişmaniye Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri derince bir yoğurma kabına alın ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene dek yoğurun.

  2. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve avucunuzla yuvarlayıp, yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine yerleştirin.

  3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstlerinin kızarmasına fırsat vermeden, pişene dek, yaklaşık 12 dakika pişirin.

  4. Yayvan bir tabakta pudra şekeri ile hindistan cevizini karıştırın.

  5. Fırından çıkan kurabiyeler henüz sıcaklarken, nazikçe birer birer alın ve hazırladığınız pudra şekerli karışıma bulayın.

  6. Ardından soğumalarını bekleyin ve servis edin.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?