Editor
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Kıyır Kıyır Yemelik:

Sodalı Kuru Gevrek Tarifi

Kıyır Kıyır Yemelik:

Sodalı Kuru Gevrek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

İçerisindeki soda ile, adeta efsaneye dönüşen bir hamur. Pişerken fırından etrafa yayılan kokular karnınızı acıktırmaya yetecek. Çay saatine anlam katan, herkesin sevgilisi olacak kadar leziz bir güzellik.

Kıyır kıyır ağızda dağılıyor ve yapılışı inanılmaz pratik. Bekleme süresi yok, kabardı kabarmadı derdi yok. En acemisinden en profesyoneline herkesin rahatlıkla pişirip, gönül ferahlığı ile ikram edebileceği, nefis bir gevrek.
Haydi afiyet, bal, şeker olsun!

KAÇ KİŞİLİK

18 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Sodalı Kuru Gevrek Tarifi İçin Malzemeler

  • 60 gram
    tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1/2 çay bardağı
    zeytinyağı
  • 1.5 yemek kaşığı
    yoğurt (oda ısısında olmalı)
  • 1/2 şişe
    maden sodası
  • 1/2 paket
    kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı
    toz şeker
  • 1 silme tatlı kaşığı
    tuz
  • 1 adet
    yumurta akı
  • 2 su bardağı
    un
  • 1 adet
    yumurta sarısı
    (üzeri için)

Sodalı Kuru Gevrek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un hariç tüm malzemeleri karıştırın, unu yavaş yavaş ilave ederek, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.

  2. Hazırladığınız hamurdan, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizde uzatın ve ardından istediğiniz gibi şekillendirin.

  3. Üstlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin. Ilık olarak servis edin.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?