Mevsime Özel:

Pırasalı Patates Graten Tarifi

Mevsime Özel:

Pırasalı Patates Graten Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
ipeksare
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
ipeksare
6072 takipçi33 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Kasım 30, 2017
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Haziran 18
10 dakika

Pek sevilen patates graten tarifimize bu sefer sonbaharın en nefis sebzesiyle göz kırpıyoruz. Zeytinyağlı pırasa tarifimizden kaçırdığımız pırasaları patateslerle kavuşturuyoruz.

İnce ince dilimlenmiş patatesleri ve pırasaları beşamel sos ve dilediğiniz baharatlarla birleştirerek tarifin bazını oluşturabilirsiniz. Sonrası mı?

Sonrası fırının en nadide özelliğine kalsın. Kolayca hazırlayacak ve çok seveceksiniz. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

7 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Pırasalı Patates Graten Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet orta boypatates
  • 4-6 dalpırasa
  • 1 litresüt
  • 2 yemek kaşığıun
  • 125 gramtereyağı
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 3 dişsarımsak
  • 150 gramkaşar peyniri

Pırasalı Patates Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pırasaları halka halka ince bir şekilde doğrayın, 7-8 dakika hafif yumuşayana kadar haşlayın.

  2. Ardından patatesleri yuvarlak şekilde ince ince doğrayın ve 7-8 dakika da onları hafif yumuşayana kadar haşlayın.

  3. Bu sırada, beşamel sosunuzu yapmaya başlayın. Tereyağını erittikten sonra unu ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurun.

  4. Kavrulan una azar azar süt ekleyerek karıştırmaya başlayın.

  5. Sosunuz koyulaşınca içerisine tuz ve karabiber ekleyip kenara alın.

  6. Bir borcama patates ve pırasaları dizin. Üzerine rendelediğiniz sarımsakları ekleyin.

  7. Beşamel sosunu sebzelerinizin üzerine dökün ve yemeği 200 derece fırına koyun.

  8. Pataesli pırasa graten piştiğinde rendelediğiniz ya da ince ince kestiğiniz kaşarı üzerine dizip, kaşar peyniri eriyip kızarana kadar pişirmeye devam edin.

  9. Kaşar peyniri kızarınca yemeğinizi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Pırasalı Patates Graten Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine incecik halka halka dilimlenmiş pırasalarla süsleyebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?