Enginarı farklı bir şekilde pişirmek isteyenler için çok lezzetli bir seçenekle geldik. Haydi barbunyalı enginar tarifine alalım sizleri.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Hafif ve Leziz:
Barbunyalı Enginar Tarifi
Hafif ve Leziz:
Barbunyalı Enginar Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
mel
30 yaşında 2 çocuk annesi bir Melikeyim.
1 takipçi5 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Barbunyalı Enginar Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilogrambarbunya
- 1 adetbüyük boy patates
- 1 adetbüyük boy soğan
- 4 adetbüyük boy enginar
- 1 adetlimonun suyu
- 1/2 su bardağızeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı (silme)tuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı (silme)kuru reyhan
Barbunyalı Enginar Tarifinin Püf Noktası
Limon suyu ile beraber mandalina suyu da eklenebilir. Mandalina tatlılık verecektir. Kuru reyhan yerine 7-8 taze yaprak konabilir. Yemek soğuyunca reyhanları tencereden çıkartmak önemli.
Barbunyalı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?
Barbunyaların kabuklarını soyun, yıkadıktan sonra tencereye alın.
Soğan, patates ve enginarları küp küp doğrayıp barbunyaların üzerine ekleyin.
Limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi de ekleyip kısık ateşte pişirin. Reyhanla servis edin. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?