Hafif ve Leziz:

Barbunyalı Enginar Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Enginarı farklı bir şekilde pişirmek isteyenler için çok lezzetli bir seçenekle geldik. Haydi barbunyalı enginar tarifine alalım sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Barbunyalı Enginar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kilogrambarbunya
  • 1adetbüyük boy patates
  • 1adetbüyük boy soğan
  • 4adetbüyük boy enginar
  • 1adetlimonun suyu
  • 1/2su bardağızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığı (silme)tuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1yemek kaşığı (silme)kuru reyhan

Barbunyalı Enginar Tarifinin Püf Noktası

Limon suyu ile beraber mandalina suyu da eklenebilir. Mandalina tatlılık verecektir. Kuru reyhan yerine 7-8 taze yaprak konabilir. Yemek soğuyunca reyhanları tencereden çıkartmak önemli.

Barbunyalı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Barbunyaların kabuklarını soyun, yıkadıktan sonra tencereye alın.
  2. Soğan, patates ve enginarları küp küp doğrayıp barbunyaların üzerine ekleyin.
  3. Limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi de ekleyip kısık ateşte pişirin. Reyhanla servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

mel
30 yaşında 2 çocuk annesi bir Melikeyim.
0takipçi5 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?