Hafif ve Leziz:

Barbunyalı Enginar Tarifi

Hafif ve Leziz:

Barbunyalı Enginar Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
mel
30 yaşında 2 çocuk annesi bir Melikeyim.
mel
1 takipçi5 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

YENİ
5
Gökçen Mutaf
Kasım 21
10 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
YENİ
5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
5
Neşe Ümit Tan
Ekim 31, 2019
10 dakika

Enginarı farklı bir şekilde pişirmek isteyenler için çok lezzetli bir seçenekle geldik. Haydi barbunyalı enginar tarifine alalım sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Barbunyalı Enginar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogrambarbunya
  • 1 adetbüyük boy patates
  • 1 adetbüyük boy soğan
  • 4 adetbüyük boy enginar
  • 1 adetlimonun suyu
  • 1/2 su bardağızeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı (silme)tuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı (silme)kuru reyhan

Barbunyalı Enginar Tarifinin Püf Noktası

Limon suyu ile beraber mandalina suyu da eklenebilir. Mandalina tatlılık verecektir. Kuru reyhan yerine 7-8 taze yaprak konabilir. Yemek soğuyunca reyhanları tencereden çıkartmak önemli.

Barbunyalı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Barbunyaların kabuklarını soyun, yıkadıktan sonra tencereye alın.

  2. Soğan, patates ve enginarları küp küp doğrayıp barbunyaların üzerine ekleyin.

  3. Limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi de ekleyip kısık ateşte pişirin. Reyhanla servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?