Pırasa sevmeyenleri bile kendine hayran bırakacak sağlıklı bir poğaça tarifi. Siyez unundan hazırlanan enfes bir poğaça kendisi. Pırasalı fit poğaça tarifi için mutfak sizi bekler.
Siyez Unundan:
Pırasalı Fit Poğaça Tarifi
01 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Pırasalı Fit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Poğaça için:
- 1/2su bardağıılık süt
- 1/2su bardağıılık su
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıbal
- 1paketkuru maya
- 1tatlı kaşığıtuz
- 2-3su bardağısiyez unu(aldığı kadar) (istediğiniz un çeşidi olur)
İçi için:
- 3dalpırasa
- 2tatlı kaşığızeytinyağı
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Pırasalı Fit Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Fırına vermeden önce tepside de 5 dakika kadar dinlendirebilirsiniz.
Pırasalı Fit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt, su, bal ve mayayı karıştırıp 5 dakika kadar bekletiyoruz.
- Üzerine un hariç tüm malzemeleri ekliyoruz.
- En son yavaş yavaş unu ekliyoruz ve yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- 30-35 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
- Bu sırada içi için tüm malzemeleri soteliyoruz.
- Mayalanan hamurdan istediğimiz büyüklükte parçalar kopartarak pırasalardan koyuyoruz içine ve şekil veriyoruz.
- Üzerine çok az su sürerek susam, çörek otu serpiyoruz.
- 180 derecede üzerine kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Pırasalı Fit Poğaça Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0