En Lezzetlisi:

Pide Harcı Tarifi

En Lezzetlisi:

Pide Harcı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
mutlulukkdilimii
Yemek yapmayı ve fotoğraflarını çekmeyi seven bir öğretmen.👩🏻‍🏫| Lezzetli~Sağ ... Devamını okuyun
mutlulukkdilimii
8425 takipçi68 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat
4.5
Neşe Ümit Tan
Mart 24
20 dakika
Filiz BadgeAdvertisement
5
Filiz Makarna
Haziran 26, 2020
10 dakika
5
ipeksare
Ağustos 26, 2020
40 dakika

Pide içinizi evde hazırlayıp hem ekonomik hem de tadına doyulmaz lezzetli pideler yapın, yaptırın. Dışarı içi bulgur dolu yediğiniz pidelere son verip kendi pidenizi kendini yapın ya da fırınlarda yaptırın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

25 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Pide Harcı Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gramorta yağlı kıyma
  • 2 adet orta boysoğan
  • 3 adetyeşil biber
  • 1 adetkırmızı biber
  • 1/2 demetmaydanoz(kıyılmış)
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 çay bardağı (1 parmak eksik)sıvı yağ
  • 3 dişsarımsak
  • 1 su bardağıdomates suyu(kışlık)
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 tepeleme çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 tepeleme çay kaşığıtatlı toz kırmızı biber

Pide Harcı Tarifinin Püf Noktası

Kışlık domates suyunuz yoksa 4 adet sulu domatesin kabuğunu soyup rondodan geçirin. Ben kışlık domates suyu kullanıyorum sürekli çünkü şu anki domatesleri tadı da suyu da yok.

Pide Harcı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı derin bir kaba alın. Sırasıyla soğanı, biberleri, domates kullanacaksanız domatesi çok inceltmeden rondodan geçirin ve kıymanın içine ekleyin.

  2. Ardından maydanozu ince ince kıyın, sarımsakları ezin; kıymaya ekleyin. Sıvı yağı, salçayı ve baharatları da ekleyip elinizle iyice yoğurun, malzemeler birbirine karışsın.

  3. Kıymanız yağsızsa sıvı yağı artırın. Pide harcı katı olursa lezzetli olmuyor. Hafif sulu olacak şekilde ayarlayın.

  4. Ben biraz sulu olsun diye domates suyunu göz kararı biraz daha ekliyorum.

  5. Harcımı hazırladıktan sonra eşim birkaç yumurta ile fırına götürüyor ve fırında çok uygun fiyata 20-25 adet pide yaptırıyor yumurtalı ve yumurtasız olacak şekilde. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?