Pide içinizi evde hazırlayıp hem ekonomik hem de tadına doyulmaz lezzetli pideler yapın, yaptırın. Dışarı içi bulgur dolu yediğiniz pidelere son verip kendi pidenizi kendini yapın ya da fırınlarda yaptırın.
![pide-harci-tarifi](https://cdn.yemek.com/mnresize/1250/833/uploads/2021/02/pide-harci-tarifi.jpg)
En Lezzetlisi:
Pide Harcı Tarifi
28 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
25 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaPide Harcı Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramorta yağlı kıyma
- 2adet orta boysoğan
- 3adetyeşil biber
- 1adetkırmızı biber
- 1/2demetmaydanoz(kıyılmış)
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1çay bardağı (1 parmak eksik)sıvı yağ
- 3dişsarımsak
- 1su bardağıdomates suyu(kışlık)
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tepeleme çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıpul biber
- 1tepeleme çay kaşığıtatlı toz kırmızı biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Pide Harcı Tarifinin Püf Noktası
Kışlık domates suyunuz yoksa 4 adet sulu domatesin kabuğunu soyup rondodan geçirin. Ben kışlık domates suyu kullanıyorum sürekli çünkü şu anki domatesleri tadı da suyu da yok.
Pide Harcı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kıymayı derin bir kaba alın. Sırasıyla soğanı, biberleri, domates kullanacaksanız domatesi çok inceltmeden rondodan geçirin ve kıymanın içine ekleyin.
- Ardından maydanozu ince ince kıyın, sarımsakları ezin; kıymaya ekleyin. Sıvı yağı, salçayı ve baharatları da ekleyip elinizle iyice yoğurun, malzemeler birbirine karışsın.
- Kıymanız yağsızsa sıvı yağı artırın. Pide harcı katı olursa lezzetli olmuyor. Hafif sulu olacak şekilde ayarlayın.
- Ben biraz sulu olsun diye domates suyunu göz kararı biraz daha ekliyorum.
- Harcımı hazırladıktan sonra eşim birkaç yumurta ile fırına götürüyor ve fırında çok uygun fiyata 20-25 adet pide yaptırıyor yumurtalı ve yumurtasız olacak şekilde. Deneyecek olanlara afiyet olsun.
![youtube-thumbnail](https://cdn.yemek.com/uploads/2016/06/ymk-lazy.png)
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0